Puteți găsi alimentele verzi discutate în articol AICI

ORZUL VERZ

minciuni

Imagine oferită de panuruangjan/FreeDigitalPhotos.net

Orzul verde este o sursă bogată de minerale organice - fier (necesar pentru distribuția oxigenului în organism, care acționează împotriva anemiei și îmbunătățește numărul de sânge), siliciu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, zinc, mangan și cupru. În comparație cu grâul, conține de 25 de ori mai mult potasiu, de 37 de ori mai mult calciu, mai mult de două ori mai mult magneziu, de 5 ori mai mult fier, dar la jumătate mai mult fosfor - ceea ce este cel mai frecvent în majoritatea alimentelor.

Orzul verde conține antioxidantul 2 ″ -O-glicozilizovitexina (GIV). Activitatea sa antioxidantă împotriva deteriorării oxidative a lipidelor pielii cauzată de radiațiile UV este de aproximativ 500 de ori mai mare decât activitatea vitaminei E. GIV suprimă activitatea aterosclerozei măsurată în plasma sanguină. Activitatea sa a fost de câteva ori mai mare decât vitamina C.

Substanțele cu efect antioxidant mai puternic decât vitamina E sunt foarte abundente în natură - gingeroli din ghimbir, curcumină din turmeric, pinol din pătrunjel și mărar, fenoli din coriandru, polifenoli din afine, mure, afine, căpșuni sau coacăze negre în unele cazuri. Antioxidanți de 200 de ori mai eficienți decât vitamina E

Energie - îndeplinește condițiile B! O:

Principala materie primă - Hordeum vulgare L. - este cultivat în câmpuri alpine, în zone curate și îndepărtate din Asia de Sud-Est, fără a folosi îngrășăminte, pesticide sau manipulări genetice. „Iarba” de 15 cm este recoltată în termen de cinci zile după luna plină, prin metode tradiționale care nu mai sunt comune nicăieri în lume. Iarba de orz uscată măcinată până la pulbere își păstrează aroma naturală tipică, fibrele și conținutul ridicat de substanțe biologic valoroase, sau funinginea lăstarilor tineri este presată de suc proaspăt, care este uscat foarte scurt și delicat. În acest fel, se obține o concentrație mare de ingrediente active.

Vitaminele conținute în orzul verde activează enzimele. Enzime sunt importante pentru corpul nostru, deoarece fără ele există o perturbare a tuturor funcțiilor vitale - digestie, respirație, mișcare etc. Oamenii de știință au identificat mai mult de 3.000 de enzime în corpul uman. Extractul de orz verde conține mai mult de 20 de enzime. Potrivit autorului publicației „Frunze verzi de orz” Dr. Mary Poder este o serie de enzime endogene din organism administrate la naștere și se epuizează treptat. Desigur, va dura mai mult dacă ne protejăm enzimele. Enzimele constau din aminoacizi: