spune

Din restul legumelor de broccoli și rădăcină puteți prepara o supă gustoasă și dietetică.

Conopida și broccoli sunt printre cele mai sănătoase legume și aliați dovediți în dietă.

Deși diferă prin culoare și oarecum ca aspect, conopida și broccoli au multe în comun, în plus, sunt același tip de legume ca varza. Atât trandafirii verzi, cât și cei albi sunt plini de vitamine și săraci în calorii. Sunt în mare parte alcătuite din apă, așa că, dacă vrei să slăbești câteva kilograme, sunt alimente potrivite pentru tine, care pot fi preparate într-o varietate de moduri.

Nu vă așteptați la minuni

Dacă prăjești broccoli sau conopidă, completezi cu maioneză, smântână, mezeluri sau mănânci pâine sau o grămadă de cartofi, te vei baza în mod inutil pe efectele lor alimentare. Luminează-ți meniul, acesta va beneficia nu numai silueta ta, ci și sănătatea ta. Și urmați sincer un regim de băut sănătos.

Legume excepționale

Conopidă

  • conține vitaminele C și K, acid folic, potasiu și fibre
  • 100 de grame au doar 100 kJ
  • este ușor de digerat
  • ajută la regenerarea celulară
  • protejează corpul de radicalii liberi

Brocoli

  • are aproape de două ori conținutul de vitamina C al conopidei
  • cu cât capul este mai întunecat, cu atât este mai „céčka” și betacarotenul
  • pentru legume are un conținut relativ ridicat de calciu
  • în 100 de grame conține aproximativ 130 kJ
  • este un puternic antioxidant

Rețete (chiar și în geantă)

Includeți unul sau două feluri de mâncare din rețetele noastre în meniul dvs. Sunt dietetice, ușor de preparat și le puteți împacheta cu ușurință pentru muncă.

Supă cremă verde
2 porții
1 portie: 857 kJ

Curățați 200 de grame de broccoli și 200 de grame de conopidă, tăiați-le bucăți mai mici și tăiați două cepe tinere în roți. Prăjiți legumele scurt pe o lingură de ulei de rapiță și turnați 600 de mililitri de bulion de legume. Adăugați 100 de grame de mazăre congelată și gătiți acoperite timp de aproximativ 8 minute. Amesteca. Decorați cabana cu o lingură de brânză de vaci.

Piure de conopida cu ceapa prajita si sunca
2 porții
1 porție: 788 kJ

Spălați și împărțiți un cap mai mic de conopidă în trandafiri. Stropiți-le cu suc de lămâie și gătiți-le împreună într-un cartof tăiat cubulețe de dimensiuni medii în apă sărată. Se prăjește o ceapă mai mare, tăiată în fâșii și 50 de grame de șuncă de pasăre slabă într-o tigaie pe o lingură de ulei. Gustă legumele fierte cu o fâșie subțire de unt și patru linguri de lapte călduț. Apăsați-l pe piure și garniți-l pe o farfurie cu ceapă prăjită și șuncă.

Broccoli întins cu brânză
2 porții
1 portie: 690 kJ

Curățați 150 de grame de broccoli și tăiați blatul cel mai fin al trandafirilor cruzi. Dacă este necesar, tocați-l mărunt. Se amestecă cu 50 de grame de brânză naturală proaspătă, un ou fiert tare și ras, un vârf de curcuma și sare. Se întinde pe pâine integrală sau pe o pâine prăjită uscată.