Diferența dintre fasolea neagră
Prima diferență este conținutul de calorii al produsului. Conținutul caloric al fiecărui produs este determinat de conținutul acestuia:
- proteine 25,3%;
- grăsimi 1,66%;
- glucide 73,04%.
Conținutul caloric total al produsului este de 341 și 284 kCal în boabele roșii. Componenta proteică în raportul de greutate este de 8,9 g, în timp ce la fasole roșie 8,4 și la alb 7,0. Această compoziție proteică într-o structură apropiată de animal permite vegetarienilor să primească o nutriție adecvată.
Cenușa restului de fasole este puțin mai mică, este de 3,6 g de minerale neinflamabile la 100 g de produs. Fibra conține 15,5 grame de carbohidrați 62,36.
Componenta minerală este prezentată într-o cantitate care satisface nevoile organismului, dacă fasolea neagră este inclusă în meniul normal:
- zinc - 3,65 mg;
- fier - 5,02 mg;
- magneziu - 120,4 mg;
- fosfor - 240,8 mg.
Numitul nu este compoziția completă a oligoelementelor, toate acestea fiind aici 23. Vitaminele sunt prezentate cu acid folic, filochinone, vitamina B6, niacină și altele care sunt conștiente de acțiune. Acizii grași nesaturați și polinesaturați simultan accelerează metabolismul lipidelor.
Există două zeci de aminoacizi și printre aceștia sunt cunoscuți - arginina, lizina, acidul glutamic și altele. Cea mai bogată compoziție chimică creează proprietăți utile ale fasolei negre.
Studiile asupra valorilor alimentare și medicinale ale compoziției fasolei negre au arătat că este cel mai util produs de origine vegetală. Este recomandat pentru prevenirea activității inimii, pentru curățarea pereților vaselor de sânge de colesterol și pentru îmbunătățirea activității creierului. Desigur, desigur, configurează sistemul imunitar și tractul digestiv în același timp. Cu toate acestea, fasolea neagră este cel mai eficient aliment pentru prevenirea cancerului. Același produs este o barieră în calea apariției diabetului de tip 2.
Oamenii îl folosesc în mod regulat într-o dietă de fasole neagră care este imperceptibilă și fără îmbunătățiri cosmetice, obțin pielea din satin, părul strălucitor și unghiile frumoase.
Cu toate acestea, fasolea neagră este cel mai satisfăcător și mai dificil produs dintre toate fasolea. Utilizarea boabelor negre și deteriorarea acestora este inseparabilă dacă recipientul este manipulat neglijent. Glicozida cardiacă din acest tip de bob este prezentă în aceeași cantitate ca și în altele, dar datorită structurii dense a bobului, este nevoie de mult mai mult timp pentru a-l rupe.
În plus, acest produs este destinat unui tract digestiv sănătos. Prin urmare, în faza de exacerbare a oricărei boli cronice, fasolea este cel mai bine exclusă din meniu. Puteți oferi feluri de mâncare pentru pâine pentru vârstnici. Cei diagnosticați cu gută sau nefrită despre fasole trebuie în general uitați.
Zona de creștere
Iubitorii, desigur, au început să crească în Rusia legume exotice, iar tehnica de cultivare agricolă nu diferă de alte soiuri de smochine. Dar în China, SUA, Canada, acest tip de fasole a crescut ca cultură industrială pe suprafețe mari. De asemenea, furnizează produse la nivel mondial. Cunoaștem soiurile „Preto” și „Kindi”, care diferă prin culoare și mărimea bobului. În același timp, soiul „Preto” stă la baza bucătăriei braziliene, iar felul de mâncare național Feijjoad are o vechime de 300 de ani.
Acest bob este folosit în multe țări ale lumii în bucătăria vegetariană și în timpul postului cu credincioși.
O valoare deosebită o au mâncărurile din germenii de fasole neagră, fără fasole în sine. Sunt alimente independente sau intră în salate complexe. Activitatea biologică a mugurilor de fasole determină vindecarea alimentelor.
Cum să selectați și să păstrați în mod corespunzător fasolea
În mod surprinzător, nu numai boabele negre sunt deteriorate de boabe. Nu folosește ambreiaj pe tetine negre. Prin urmare, dăunătorul comun al acestui tip de fasole nu este pus în pericol. Cu toate acestea, produsul intră într-un pachet transparent pentru a se asigura că fructele nu se reduc la jumătate, ceea ce se întâmplă în timpul depozitării mai lungi. Fasole veche și schimbări de gust.
În cazul cultivării la domiciliu, acest tip de recoltare de fasole ar trebui îndepărtat la timp și uscat bine cerealele. Când se usucă în aer liber, produsul este adus într-o marfă uscată, dar pentru a păstra fasolea de vremea rece necesară într-un loc răcoros, este mai bine să folosiți raftul inferior al frigiderului. În plus față de semințe, există multe alte bug-uri care pot fi injectate ocazional în fructe dulci.