Fructele de agrișă au un gust dulce și acru, pot varia în culori de la galben, până la verde până la roșu închis. Agrișa este un arbust foarte asemănător cu coacăzele, crește până la o înălțime de 1,5 metri și nu numai frunzele, ci și fructele acoperă firele fine de păr. Cu toate acestea, există soiuri care sunt aproape fără păr. Există mai mult de 800 de specii de agrișe astăzi, îl puteți cultiva cu ușurință într-o oală mai mare pe balcon sau în grădină.

păroase

Știi ce conțin toate agrișele?

Sunt un depozit de vitamine A, B1, B2, B6, C, E, niacină, acid folic și acid pantotenic. Dintre minerale, acestea conțin potasiu, fosfor, magneziu, mangan, cupru, seleniu, sodiu, calciu, zinc și fier. Din punct de vedere nutrițional, 100 g de agrișe conțin aproximativ 82% apă, 48 calorii, 1,2 g proteine, 12 g carbohidrați, 3,6 g fibre și 0,2 g grăsimi.

Beneficii pentru sănătate

Afișele au un efect diuretic în special, bărbaților li se recomandă să mănânce pentru probleme de prostată și, în general, pentru toate persoanele care au probleme cu rinichii. Ele ajută la deshidratarea și tratarea inflamației tractului urinar. Aceste boabe întăresc inima, întregul sistem cardiovascular și întăresc pereții venelor. Sunt potrivite pentru tensiunea arterială crescută, pentru probleme cu varicele și pectina, care conține colesterolul scăzut.

Acestea îmbunătățesc calitatea ligamentului, ajută femeile cu menstruație dureroasă și, datorită conținutului ridicat de fier, se recomandă consumul de agrișe în caz de anemie. Afișele sprijină digestia, acestea sunt administrate de obicei copiilor mici cu constipație. Cu ajutorul fibrelor, acestea curăță intestinele și, în general, îmbunătățesc microflora intestinală. Acestea susțin digestia, așa că, dacă aveți probleme digestive cu orice fel de mâncare, luați câteva fructe de coacăză după el.

O pauză minoră este că agrișele conțin o proporție mai mare de zahăr din fructe. Deși nu este un astfel de dușman în pierderea în greutate, dar mai ales în analizele de sânge. Este posibil ca acest zahăr să vă scadă rezultatele din sânge și să semnaleze apariția diabetului. De aceea, evitați agrișele și strugurii înainte de testul de sânge.

Efectele lor beneficiază și de frumusețe. Consumul de agrișe proaspete are efecte excelente asupra pielii și părului, care este mai strălucitor, mai ferm și nu se usucă. Datorită boabelor care sunt ascunse în interior, puteți pregăti un corp peeling din ele.

Utilizarea agrișelor în bucătărie

Cele mai bune sunt, desigur, agrișe proaspete, pe care le culegi direct din tufișuri. Se pot transforma într-un compot grozav, jeleu, suc, dar și must. Puteți găti agrișe singur sau cu alte fructe de vară. Agrișele proaspete sunt excelente în prăjituri, chifle, deserturi și prăjituri datorită gustului lor acru. Încercați să le adăugați la salate de fructe, de exemplu, sau doar să le amestecați cu iaurt alb. Agrișele dau și un gust interesant salatelor de legume, sunt excelente în combinație cu carne, brânză și nuci. Sosul de fructe conferă un gust complet diferit mâncărurilor calde, dar și cărnii reci.