Doar 4 ingrediente sunt suficiente pentru a vă bucura de brânză de casă făcută manual. O rețetă foarte simplă potrivită chiar dacă nu ați făcut niciodată brânză acasă până acum.
Avem nevoie:
400 g smântână
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Abordare:
Se toarnă laptele într-o oală și se amestecă cu sare. Dacă săriți mai puțin, îndepărtați sărurile după gust. Aduceți laptele la fiert la foc mic. În timp ce amestecați, adăugați ouă și smântână în lapte (amestecați cu un tel) și gătiți timp de aproximativ 5-6 minute. Ar trebui să vedeți cașul se formează și zerul se separă. Acoperiți strecurarea cu tifon în 4 straturi și turnați tot lichidul prin el. Strângeți bine, înfășurați și încărcați masa formată cu o greutate de cel puțin un kilogram. După 4 ore, brânza este gata. Puneți-l la frigider aproximativ 1 oră și îl puteți servi.
SFAT: Dacă adăugați 200 g de chefir în lapte, brânza va fi și mai moale.
- O băutură de casă pentru slăbit, care a condus milioane de oameni din întreaga lume
- Kebab de pui de casă - Rețetă potrivită ✔️
- Rețetă de casă pentru dinți albi - Lăcustă albastră
- Brânză proaspătă de casă din atelierul propriu pe care o veți savura
- Un plan de dietă pentru adolescenți care se poate descurca cu ușurință în greutate