Publicitate, 18 septembrie 2013 6 minute de lectură

Beneficiile alimentației mediteraneene
Seria de bucătărie mediteraneană nr.1

Pește, paste din grâu dur, pâine, legume, carne de pasăre, ierburi și bineînțeles ulei de măsline. Aceste materii prime sunt o parte integrantă a dietei oamenilor din țările mediteraneene, cunoscută pentru diversitatea și varietatea lor. Dieta mediteraneană este chiar protejată. Aparține listei Patrimoniului Mondial UNESCO. Italia, Spania, Croația, Franța și Maroc în special sunt cunoscute ca destinații de vacanță, dar și ca țări în care gătesc conform notelor Mediteranei.

bucătăria

Mai multe studii sugerează că dieta mediteraneană poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă, a diabetului sau a cancerului și, de asemenea, poate contribui la pierderea în greutate. Dacă ești pasionat de asta, nu trebuie să te gândești la ceea ce mănânci. Pe scurt, alimentele sănătoase vor deveni în mod natural stilul tău de viață.
În ultimii ani, mai mulți oameni de știință au studiat obiceiurile alimentare ale persoanelor care trăiesc în regiunea mediteraneană și au găsit mai multe beneficii pentru sănătate! Potrivit cercetărilor din New England Journal of Medicine, persoanele care preferă bucătăria mediteraneană au riscul de a dezvolta diabet de două ori. Studiul a constatat că meniurile din preparate mediteraneene pot contribui la eficiența dietei și pot avea un efect general pozitiv asupra sănătății dietei.

Dieta mediteraneană este bogată în legume, fructe, pește, nuci, leguminoase, antioxidanți, vitamine și minerale. Acizi grași mononesaturați care se găsesc de ex. la pește, ulei de măsline, avocado sau rapiță au un efect antiinflamator și preventiv. Roșiile, la rândul lor, sunt o sursă naturală de antioxidanți. Cu toate acestea, cel mai descris până acum a fost despre uleiul de măsline și efectele sale pozitive. Cu toate acestea, oamenii de știință cred că scopul unei diete mai sănătoase nu este uleiul de măsline singur, ci o combinație a tuturor alimentelor mediteraneene, care, în ansamblu, au un impact asupra sănătății. Un exemplu de combinație ușoară și gustoasă este, de exemplu, salata de rucola cu ton și roșii cherry (vezi rețeta).

Compania Podravka are o gamă largă de delicatese din bucătăria mediteraneană în sortimentul său, pe care le puteți încorpora în sala de mese. Meniul său „mediteranean” constă dintr-o gamă variată de paste, roșii și produse din pește.

Ceva din bucătăria mediteraneană: Încercați salata de ton cu rucola

Ingrediente:

2 cutii de ton Eva în ulei de măsline
1 salată
1 ceapă ceapă
20 de roșii cherry
rachetă
Podravka Natur SALAD
sare
piper
ulei de masline
suc de lămâie
Abordare:
Rupeți salata în bucăți de dimensiuni medii, tăiați ceapa în fâșii subțiri, roșiile cherry în jumătate și lăsați rucola întreagă. Se amestecă totul ușor și se condimentează cu sare, piper și SALATĂ Podravka Natur. Stropiți cu suc de lămâie și turnați peste ulei de măsline. În cele din urmă, împingeți ușor tonul cu o furculiță și amestecați în salată. Servim salata ca aperitiv sau ca garnitură pentru carne.

Concurență

Întrebare despre concurs:

Câte grame cântărește pachetul de condimente SALAD Podravka Natur, pe care l-am folosit în rețeta pentru salata de ton cu rucola?
a) 15g
b) 20g
c) 25g

Căutați răspunsul corect aici: http://www.podravka.sk/products și trimiteți-l în perioada 2.9.2013 - 15.9.2013 la [email protected].

Introduceți parola în subiectul mesajului PODRAVKA1.

După competiție, vom extrage trei câștigători care vor primi un pachet de produse de la Podravka International.

Rezultatele concursului

Pachetele de produse de la Podravka International primesc: Laco Mintal din Smižian, Marek Lovas din Žilina, Zuzana Pajdlhauserova din Bratislava 2.