acasă

Cum să vă asigurați că grădinița dvs. are suficient din tot ce aveți nevoie, chiar dacă nu mai aveți control pe toată ziua asupra dietei sale?

Poate cunoașteți și sentimentul când copilul dumneavoastră intră în creșă și brusc nu mai este în mâinile voastre și nu știți ce și cât bea, sau ce și cât este. Părinții ar trebui să acorde o atenție specială anumitor lucruri. „Dacă un copil merge la grădiniță și meniul său este mai mult sau mai puțin clasic, așa că nu mănâncă multe legume, trebuie completat și mai mult acasă seara și în weekend”, sfătuiește Alexandra Patay, fondator al proiectului Ce mănâncă sănătos mănâncă. „Aș recomanda părinților creșei o cină cu legume și cereale, care poate fi o răspândire rece de legume și pâine cu aluat sau o formă caldă de risotto, grâu sau kernot, adică cereale cu legume.” În plus, Patay recomandă și ouă, fără pâine și cu legume proaspete.

Carne? Calitatea este mai presus de cantitate

„Produsele de origine animală sunt întotdeauna legate de calitate, nu de cantitate”, spune Alexandra Patay, care nu recomandă cumpărarea cărnii în lanțurile obișnuite de vânzare cu amănuntul. Ea însăși în selecție preferă păsări domestice, vițel și miel de calitate superioară, în timp ce carnea nu trebuie să fie în meniu des.

Mâncarea ca ritual de familie

Fondatorul proiectului Ce mănâncă copii sănătoși arată, de asemenea, că relația cu alimentele sănătoase este construită în principal de către familia însăși. „În dieta generală, nu trebuie să uităm esența care afectează probabil sănătatea copiilor - mâncarea cu familia în liniște cel puțin o dată pe zi”, subliniază el, adăugând: „Micul dejun sau cina de familie, când ne concentrăm la masa. Astăzi nu dorește această formă de a mânca împreună, dar este esența construirii relației copiilor cu masa și mâncarea ca atare. "

Ziua ta de grădiniță

Așa ar putea arăta pe farfuria lui

Mic dejun:

  • Terci, de exemplu fulgi de ovăz, hrișcă, orez, grâu
  • Clatite de calitate
  • Cereale în lapte vegetal (copii mai mari)

Gustare:

  • fructe/nuci de sezon

Masa de pranz:

  • Carne/pește cu legume
  • Leguminoase cu legume
  • Mâncăruri cu cartofi cu legume și ou

Conduce:

  • Iaurt
  • Briose
  • Prăjituri de calitate - dulci și sărate (fructe sau legume)

Masa de seara:

  • Cereale
  • Ou cu legume: de ex. risotto de legume/grâu + brânză
  • Paste cu legume + branza
  • Omletă cu legume fără pâine (nu chiar înainte de culcare)
  • Supa de legume cu paste

Incearca

Morcov răspândit
Brânză de vaci sau ricotta, morcovi cruși rasiți, rasca, sare, ulei de măsline - amestecați totul împreună. Raportul legumelor îți determină gustul.

Risotto de sfeclă
Orezul Basmati, clătit bine într-o sită, se toarnă apă 1: 1, se adaugă sare și se fierbe până se înmoaie. Cu aproximativ un minut înainte de sfârșitul gătitului, radeți sfecla gătită în orezul finit, adăugați ulei de măsline și condimentați cu parmezan.