pofte

Ai un gust irezistibil pentru dulce, sărat sau acru? Ce zici de asta?

Gust dulce

Gustul dulce natural este polizaharidele - zaharurile compuse. Când consumăm zahăr compus, corpul îl descompune într-o monozaharidă (zahăr simplu), pe care apoi o arde și stochează unele dintre polizaharide în stoc.

Viceversa zaharurile simple acționează ca agresori în corpul nostru, corpul nu le stochează în stoc, practic nu știe ce să facă cu ele, așa că le folosește ca energie imediată. De exemplu sportivii folosesc zahăr simplu, care intră în sânge, este ars imediat și generează energie.

În corpul nostru după ce primește zaharuri simple, începe un alt proces, procesul de neutralizare a zahărului primit. Mineralele sub formă de calciu, magneziu și zinc sunt utilizate în acest scop, în urme și alte substanțe pe care corpul le obține din propriile resurse, cum ar fi dinții, oasele, părul, unghiile și țesutul. Calciul, magneziul și zincul sunt astfel colectate din întregul corp, trimise în stomac și intestine și neutralizate acolo. Deci putem spune asta o persoană care consumă mult zahăr simplu se slăbește - pierde minerale.

Deci, dacă aveți un gust dulce irezistibil, înseamnă că consumați o mulțime de zaharuri simple, cum ar fi zahăr din struguri, zahăr din trestie sau zahăr din lapte. Carbohidrații simpli includ fructe, unele legume, miere și, desigur, dulciuri.

Gust de sărat

Sarea, adică clorul și sodiul, sunt elemente extrem de importante pentru organism. Cu toate acestea, în alimentația obișnuită, în apa potabilă, în apele minerale există destule elemente, s-ar putea spune că chiar și o cantitate excesivă. Teoretic, atunci, nu ar fi nevoie deloc de sare. Doza maximă pe care ar trebui să o avem zilnic a consuma este cinci grame - o cantitate corespunzătoare conținutului unei lingurițe.

Acest volum include, de asemenea sare, cu care sugerăm nu numai mâncarea, ci și sarea pe care o conțin alimentele pe care le consumăm. Sarea excesivă, mai ales în cazul unui regim de băut insuficient, pune o sarcină excesivă asupra rinichilor, care apoi trebuie să elimine sare, dar în caz de lipsă de apă, o păstrează și în organism și corpul nostru este inundat. O altă cauză posibilă a prea mult gust sărat este deficitul de minerale.

Studiile au arătat că femeile care aveau puțin calciu în meniul lor simțeau un apetit mult mai mare pentru sărat decât femeile care aveau un aport suficient de calciu. Sodiul conținut în sare crește temporar conținutul de calciu din sânge. Cu această doză rapidă, înșeală creierul că problema deficitului de calciu este rezolvată. Cu toate acestea, este posibil să nu ne lipsească doar calciul, ci și potasiul sau fierul.

Gust acru

Tot ceea ce este acid este bun pentru ficatul și vezica biliară. Gustul acru ne hrănește și ne înmoaie ficatul și, într-o cantitate rezonabilă, curăță și corpul și îmbunătățește pofta de mâncare. Ficatul are nevoie de un gust acru de calitate, adică fermentat. Astăzi, este destul de obișnuit să găsești oțet de alcool în fiecare gospodărie. Este simplu - oțetul de alcool este alcoolul, iar alcoolul împovărează ficatul, care se întărește și poate ajunge la ciroză.

Îndulcitori artificiali care se adaugă pentru a face gustul dulce și acru, zahăr obișnuit care se adaugă de ex. în varză sterilizată, astfel încât să fie dulce acrișor sau oțet de alcool, care se adaugă în vase, astfel încât să fie acide, substanțele sunt de calitate slabă, atât de nepotrivite pentru noi. Mai simplu spus, orice lăsăm să fermenteze, inclusiv laptele, este mult mai bun.

Gust de cald

Dacă ne încălzim, corpul nostru poate semnaliza nevoia de curățare - detoxifiere. Gust amar are un efect benefic asupra digestiei, reglează funcția intestinului, curăță corpul și susține metabolismul general.

Gustul este picant - ascuțit, înțepător.

Se leagă de gustul picant colon și plămâni. Avem o gamă largă de arome picante și toate au un efect comun - activează plămânii. Când mâncăm ceva picant, înțepător, inspirăm aer prin gură și suflăm mai mult aer în ele cu mâinile.

Este o reacție subconștientă a corpului, plămânii noștri treziți sună. În general, putem spune că alimentele picante ne ajută să slăbim.

Alimentele picante accelerează metabolismul, condimentele alese corect sprijină descompunerea grăsimilor și reduc stocarea lor în organism.