respirația

17.2. 2020 12:00 Ați avut efecte secundare neplăcute în timp ce mâncați brânză? Ați putea fi unul dintre cazurile de intoleranță la zahărul din lapte.

Spre deosebire de alergia la lapte, care afectează sistemul nervos și provoacă simptome precum rinita, tuse și erupții cutanate, intoleranța la lactoză afectează sistemul digestiv, motiv pentru care provoacă probleme digestive la digestia brânzeturilor și a altor produse care conțin lactoză.

Mică enzimă
Intoleranța la lactoză apare atunci când organismul nu produce suficientă lactază, o enzimă care descompune lactoza în zaharuri digerabile. Lactoza se găsește în majoritatea produselor lactate, inclusiv brânză, lapte și înghețată. Când lactoza intră în intestinul subțire, aceasta este de obicei transformată în glucoză și galactoză, pe care organismul le folosește apoi pentru a produce energie. Când enzima este scăzută, lactoza rămâne în intestinul subțire și provoacă simptome neplăcute, cum ar fi crampe, balonare și diaree.

Bebeluși și lapte
Cum poate un copil să afle că este intolerant la lactoză? „Metodele de diagnostic pentru această problemă includ determinarea pH-ului scaunului, determinarea glicemiei după expunerea la lactoză, testul de expirație cu determinarea hidrogenului”, spune medicul pediatru, MUDr. Lucia Schwartzová. „Prin urmare, este necesară examinarea într-o clinică de gastroenterologie pediatrică, dar pe baza simptomelor pe care le descrieți, boala este puțin probabilă”.

Se spune că tratamentul este o formulă de lapte cu conținut redus de lactoză, la copiii mai mari și adulții care nu mai sunt dependenți de lapte, este omiterea laptelui din dietă sau doar o reducere a cantității de lapte, dar este posibilă să consume brânză, unt, iaurt și produse acre. În primul an de viață, alergia la BKM apare la aproximativ 2% dintre copii, 0,5% dintre alăptați (adică rar), jumătate dintre acești copii au probleme intestinale.

Boala se manifestă:

  1. probleme gastro-intestinale - vărsături repetate, refuzul alimentelor, iritabilitate, balonare, diaree, scaun cu sânge și eșecul de a prospera
  2. manifestări cutanate
  3. probleme respiratorii
Cu toate acestea, simptomele nu sunt specifice numai pentru alergia la BKM. Tratamentul constă în excluderea alergenului din dietă, la copiii alăptați din dieta mamei, excluzând complet alergenul, adică Fără lapte, iaurturi, brânzeturi, băuturi acide, unt, unele produse de panificație și produse din carne (iaurturile conțin mai multe proteine ​​decât laptele ).

Autor: maj
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu