Boala celiacă (intoleranță la gluten) este afectată de aproximativ un procent din populație, dar tot mai mulți oameni apelează la această dietă din cauza dorinței unei figuri de vis, de asemenea, deoarece s-a dovedit că duce la pierderea în greutate. Cu toate acestea, este important să vă gândiți să faceți meniul dietetic cuprinzător. Deoarece, de exemplu, omiterea completă a carbohidraților nu este o soluție bună.

greutate

Dieta fără gluten asigură o pierdere în greutate durabilă pe termen lung din cauza omiterii produselor de patiserie.

Avantajele și dezavantajele

Omisiunea completă a carbohidraților pe care o implică această dietă se manifestă, de exemplu, prin schimbări de dispoziție, somnolență, oboseală. Cu toate acestea, o reducere parțială a făinii albe este cu siguranță sănătoasă.

În adevăratul sens al cuvântului, nu este o dietă adecvată pentru pierderea în greutate, deoarece este destinată în principal persoanelor cu boală celiacă, cărora nu li se permite să mănânce gluten din motive de sănătate. Acest lucru se datorează în principal faptului că va scădea consumul de făină de grâu alb și glucide conținute în aceasta.

Pe scurt, alimentele care conțin făină au mai multe calorii decât variantele fără gluten.

Prin urmare, este suficient să eliminați tot ceea ce conține făină (grâu, ovăz și secară). Aceasta înseamnă renunțarea la cele mai comune produse de patiserie, dulciuri, paste sau alimente îngroșate cu făină, cum ar fi unele cârnați și sosuri.

Alimentele fără gluten au un conținut scăzut de carbohidrați. Rezultatul este oboseala, senzația de foame și, de asemenea, un efect de yo-yo. Acest lucru se datorează faptului că organismul are nevoie de glucide pentru a funcționa corect și, prin urmare, este necesar să le înlocuim diferit. De exemplu, folosind fructe. În plus, dieta reală fără gluten nu renunță complet la ele, deoarece se folosește și patiseria, dar este coaptă din făină fără gluten și semnificativ mai scumpă.