Această unitate rentabilă în două etape pentru dizolvarea materialelor sub formă de pulbere amestecă rapid și pompează ingredientele umede și uscate într-un amestec omogen, făcându-l o soluție ideală pentru industria lactatelor, alimentelor și băuturilor.
Mixer inovator pentru țevi pentru amestecuri de pulbere și lichide
Mixerul de pulbere hibrid Alfa Laval este o unitate mobilă și staționară igienică brevetată care folosește un motor standard pentru a dispersa rapid și eficient pulberile în lichide și pentru a pompa soluția rezultată. Datorită combinației de tehnologie de dizolvare a pompei și pulberii, acest mixer versatil, ușor de utilizat, cu o productivitate ridicată de funcționare, pregătește amestecuri omogene și realizează economii semnificative de energie.
Acest tip de mixer este conceput pentru producția în serie și este, de asemenea, singurul mixer de pulbere în linie cu un singur motor, care este capabil să disperseze uniform solidele în lichid și, în același timp, să pompeze lichidul de proces la o presiune de până la 5 bari. Este o alegere excelentă pentru utilizare într-o gamă largă de procese de amestecare a laptelui, alimentelor și băuturilor, de exemplu pentru a dizolva stabilizatori precum pectina și xantanul și emulgatorii în concentrațiile necesare pentru majoritatea proceselor. De asemenea, este capabil să producă lapte recombinant cu un conținut de substanță uscată mai mare de 50%.
Mixerul hibrid de pulbere în combinație cu mixerul cu jet rotativ Alfa Laval poate fi, de asemenea, utilizat ca parte a unui sistem eficient de curățare la fața locului (CIP).
Malaxoare de pulbere hibride Alfa Laval
Amestecatorul de pulbere hibrid Alfa Laval S15 și M15 constă dintr-o pompă în două trepte, cu o etapă rotor-stator și o etapă de pompare. Unitatea este echipată cu un motor și o pâlnie pentru dozarea pulberii printr-un sistem de injecție, care poate fi închis cu o supapă sanitară cu bilă C.
Amestecarea eficientă energetic a pulberilor în lichide
Două avantaje cheie ale unui mixer de pulbere hibrid sunt economiile de energie și emisiile mai mici de CO2. Sistemele de amestecare comparabile necesită până la patru motoare electrice separate. Un mixer de pulbere hibrid necesită un singur motor atunci când este utilizat în combinație cu un mixer cu jet rotativ. Acest lucru reduce semnificativ consumul de energie.
Amestec dinamic de forfecare de mare viteză
Datorită aspirației eficiente, mixerul de pulbere hibrid depășește mixerele de pulbere comparabile prin dizolvarea solidelor în lichide la o rată mult mai mare.
Mixerul hibrid de pulbere amestecă eficient pulberea și lichidul înainte ca amestecul să intre în faza de forfecare puternică, ceea ce contribuie la dizolvarea mai rapidă și mai eficientă. În timp ce alte mixere tubulare de pulbere creează forfecare mecanică într-un spațiu mic, un mixer hibrid de pulbere creează o forfecare dinamică ridicată în mai mulți pași care necesită mai puțină energie pentru a realiza dizolvarea completă a pulberii fără a distruge produsul (proces de amestecare fin).