unele

Spui că mănânci o dietă sănătoasă și că corpul tău primește tot ce are nevoie? Nu vă liniștiți de o astfel de idee. Noi cercetări sugerează că, în ciuda unei diete sănătoase, este posibil să vă lipsească unele substanțe nutritive importante.

S-ar putea să vă fie de necrezut că dieta noastră ar putea suferi de o deficiență în aceste zile. Mai ales atunci când statisticile arată că obezitatea și supraponderalitatea afectează aproape jumătate din populația lumii. Chiar și așa, studiile arată că o parte semnificativă a populației suferă de o lipsă de vitamine și minerale importante.

Femeile sunt în special expuse riscului

Potrivit cercetărilor, femeile suferă în principal de deficit de fier și vitamina D, în ciuda faptului că un sfert din eșantionul anchetat a declarat că iau suplimente nutritive. Cu toate acestea, deficiențele de vitamine și minerale au consecințe grave, de la lipsa de energie până la susceptibilitatea la boli (cum ar fi osteoporoza).

Vă aducem o imagine de ansamblu a ceea ce lipsește chiar și pentru femeile sănătoase și, bineînțeles, vă vom sfătui cu privire la ce să mâncați, astfel încât să nu suferiți de lipsa nutrienților.

1. Magneziu

Aproape una din zece femei cu vârste cuprinse între 19 și 64 de ani suferă de un deficit sever de magneziu. Principalele simptome ale deficitului de magneziu, resp. magneziu, există crampe și zvâcniri în mușchi. Acest mineral este important pentru relaxarea musculară, sănătatea oaselor și ajută la reglarea ritmului cardiac. Deficitul de magneziu poate fi, de asemenea, asociat cu diabetul zaharat și hipertensiunea arterială.

Creșteți-vă veniturile

Magneziul se găsește în cereale integrale, legume cu frunze verzi, nuci, semințe de floarea soarelui. Alternativ, puteți ajunge la magneziu ca supliment nutritiv - dar alegeți un supliment care conține 300 mg de magneziu într-o pastilă/tabletă.

Una dintre cele mai bune surse de magneziu sunt legumele cu frunze verzi. Foto: Shutterstock

2. Seleniu

49% are un aport de seleniu sub limita recomandată de 40 micrograme. Seleniul este important pentru pielea și părul sănătos. Lipsa acestui mineral vă slăbește imunitatea și vă poate crește riscul de cancer.

Creșteți-vă veniturile

Sursa sa bogată este nucile de Brazilia (para nuci).

Câteva para nuci pe zi vă vor garanta că nu veți suferi de deficit de seleniu.

De asemenea, puteți ajunge la fructe de mare. Seleniul se găsește și în cereale și legume, dar conținutul său variază în funcție de solul în care au fost cultivate - solul european este relativ sărac în seleniu. Dacă căutați suplimente, nu depășiți o doză de 350 miligrame pe zi.

Câteva para nuci pe zi vă vor garanta că nu veți suferi de deficit de seleniu. Foto: Shutterstock

3. Potasiu

22% Femeile au niveluri foarte scăzute de potasiu, care este necesar pentru ca toate celulele, țesuturile și organele din corpul nostru să funcționeze. Dacă deficitul său este combinat cu o dietă care conține prea multă sare, poate contribui la tensiunea arterială crescută. Aportul scăzut de potasiu cauzează, de asemenea, slăbiciune musculară, durere și palpitații (palpitații).

Creșteți-vă veniturile

Răsfățați-vă cu fructe și legume. Potasiul se găsește în principal în banane, portocale, caise, cartofi, nuci și semințe. Este mai bine să evitați un supliment nutritiv - mai ales odată cu creșterea vârstei, scăderea excesului său este o povară pentru rinichi.

Bananele sunt o sursă bună de potasiu. Foto: Shutterstock

4. Vitamina D

Jumătate din persoanele peste 45 de ani are un aport insuficient de vitamina D. Cercetările arată că suferim de cel mai mare deficit de vitamina D în principal iarna și primăvara (această vitamină ne întărește oasele și o tragem de la soare). Deficitul său provoacă curbură la copii și crește riscul de osteoporoză la femei. De asemenea, poate provoca depresie și cancer de colon.

Creșteți-vă veniturile

Răsfățați-vă cu pești de mare grași (de exemplu, somon, hering, macrou, ton) de două ori pe săptămână, care sunt bogate în vitamina D. Puteți ajunge și la un supliment alimentar. Este recomandat în special femeilor însărcinate care ar trebui să ia 10 micrograme pe zi.

Sursele de vitamina D sunt alimentele de origine animală și ciupercile. Foto: Shutterstock

5. Fier

Mai mult de o cincime din femei are un deficit sever de fier. Deficiența sa poate duce la simptome precum anemie, inclusiv oboseală, piele palidă și capacitatea de concentrare. Deficitul de fier se poate manifesta în principal în timpul sarcinii, în special în ultima treime.

Creșteți-vă veniturile

Fierul se găsește în principal în carnea roșie, iar cercetările recente arată că algele marine sunt, de asemenea, bogate în fier. Fierul conține și nuci (în special caju), ouă, leguminoase și legume cu frunze verzi. Nu beți ceai în combinație cu alimente bogate în fier, deoarece împiedică absorbția acestuia. Dacă sunteți anemic, discutați cu medicul dumneavoastră.

Fierul conține, de asemenea, nuci (în special caju), ouă, leguminoase și legume cu frunze verzi. Foto: Shutterstock

6. Vitamina B2

11% femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 64 de ani au niveluri mai mici decât cele recomandate de vitamina B2. Deficiența sa se poate manifesta, de exemplu, prin mâncărimea ochilor, colțurilor și ulcerelor din cavitatea bucală. Cu toate acestea, trebuie menționat faptul că un grup semnificativ de femei și bărbați au niveluri scăzute de vitamina B2, deși dieta lor sugerează că nu ar trebui să sufere de deficiență. Oamenii de știință cred că acest lucru se datorează lipsei capacității de a-l absorbi. Dacă aveți un deficit de vitamina B2, aveți un risc mai mare de anemie. Vitamina B2 vă ajută să absorbiți alți nutrienți și să vă mențineți ochii, mușchii, nervii și pielea sănătoși.

Creșteți-vă veniturile

Alimentele de origine animală sunt o sursă bună de vitamina B2. Cu toate acestea, îl puteți găsi și în alimente cu cereale integrale, alge marine și nuci - în special în migdale. În caz contrar, sursa sa este în principal lapte, carne, ouă, brânză.

Migdalele sunt o sursă excelentă de vitamina B2. Foto: Shutterstock

7. Iod

1 femeie din 12 suferă de deficit de iod - un mineral important pentru buna funcționare a glandei tiroide. Simptomele includ oboseala și creșterea în greutate. Cu toate acestea, deficiența sa este mult mai gravă pentru femeile însărcinate - poate avea un efect negativ asupra dezvoltării creierului bebelușului.

Creșteți-vă veniturile

Iodul se găsește în cele mai mari cantități în fructe de mare, pește, alge marine, produse lactate și ouă. Nu consumați broccoli proaspete, varză sau conopidă - acestea reduc capacitatea glandei tiroide de a procesa iodul.

Varza nu este potrivită pentru glanda tiroidă. Foto: Shutterstock

Text: Daniela Števánková
Foto: Shutterstock