alimentație

Ouăle au multe utilizări, sunt baza diferitelor feluri de mâncare gustoase și în același timp o sursă ieftină de proteine.

De ce?

Ouăle au o digestibilitate a proteinelor incredibil de ridicată, cu până la 97%, oferind în același timp toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari pentru a sprijini regenerarea musculară, îngrijirea suplimentară și flexibilitatea. Deoarece acești aminoacizi sunt absorbiți încet în fluxul sanguin, ei mențin o senzație mai lungă de sațietate.

Trebuie să vă fie frică de calorii?

Combinația mai multor albușuri cu unul sau două ouă întregi elimină semnificativ grăsimile, păstrează un gust distinctiv, oferă cantități chiar mai mari de proteine ​​și, în același timp, permite un consum mai flexibil de calorii.

Dărâmarea miturilor

Noțiunea obișnuită conform căreia ouăle au un conținut mai ridicat de colesterol și grăsimi saturate și sunt dăunătoare funcției inimii sănătoase nu se bazează pe adevăr.

Cardiovascular Health Promotion, o organizație nonprofit, a afirmat după cercetări îndelungate că consumul de ouă nu afectează colesterolul ridicat sau bolile cardiovasculare.

Un sfat pentru un mic dejun delicios

Vă oferim o rețetă pentru o delicioasă frittata italiană. Veți avea nevoie de 4 - 6 ouă, 50 g de brânză feta, jumătate de ardei roșu, ceapă de primăvară, busuioc proaspăt, sare și condimente de sezon.

Tăiați ardeii roșii și ceapa de primăvară și puneți-i într-o tigaie, amestecați și prăjiți până se înmoaie. Spărgeți ouăle și puneți-le într-o tigaie cu feta. Grătiți timp de 5 până la 8 minute. Apoi tăiați în bucăți și serviți într-un recipient etanș. Asigurați-vă că toți colegii vă vor invidia rezultatul dvs. culinar. Doriți să liniștiți una dintre ele? Invitați-i la o frittata.