14.12. 2017 18:12 Alimentele destinate celor mai mici copii se așteaptă să fie făcute din ingrediente sănătoase și de calitate. Din păcate, nu toți îndeplinesc acest criteriu. Testul consumatorului german măsoară cantități izbitoare de arsenic cancerigen în produsele din orez pentru copiii mici.
Arsenicul este un cancerigen care apare în mod natural în sol. Este orezul, care este cultivat într-un sol extrem de umed, care este predispus la absorbție. Organizația germană de consumatori Foodwatch a decis, prin urmare, să testeze un aliment pe bază de orez, și anume fulgi de orez pentru prepararea terciurilor și a sandvișurilor de orez destinate copiilor începând cu luna a opta. Se întrebă dacă conțin arsenic cancerigen.
Testele sonore precum Alnatura, Bebivita, dm, Hipp, Holle, Rossmann sau Sunval. Pentru ca rezultatele să fie cât mai obiective, fiecare dintre produse a fost achiziționat de organizație în mai multe magazine germane. În total, ea a cerut laboratorului să examineze 48 de probe din 18 produse.
Rezultatele sunt uluitoare. Toate produsele din orez testate conțineau arsenic cancerigen.
Produsul a devenit un record în cantitatea de arsenic din grupa de fulgi de orez Bloc de călătorie pentru alimente organice pentru copii mărci Holle. Acesta conținea 0,11 miligrame de arsenic pe kilogram de greutate. Aceasta este de aproape patru ori mai mare decât doza în comparație cu fulgii Sun Baby Bio Travel de la marcă Sunval, care au fost cel puțin contaminate. Laboratorul a măsurat 0,028 miligrame de arsenic pe kilogram de greutate în ele.
Cea mai mare cantitate medie de arsenic a fost ascunsă de fulgi Blocurile naturale de călătorie sunt iubitoare de distracție din Alnatury. În toate cele trei pachete testate ale acestei mărci, valorile substanței cancerigene au crescut cu peste 0,1 miligrame pe kilogram de greutate.
Sandvișurile de orez pentru copii mici au, de asemenea, un recorder: organizația a numit produsul cel mai contaminat Arme de călătorie Apple mărci Hipp. În două pachete, laboratorul a măsurat 0,111 miligrame de arsenic pe kilogram de greutate.
Surprinzător, sandvișurile Waffle de călătorie Apple Mango, produs de filiala Hipp - Bebivita, conținea o porțiune de 3 ori mai mică din carcinogen (0,039 miligrame pe kilogram corp).
„Bebelușii și copiii mici trebuie protejați cât mai mult posibil de agenții cancerigeni, cum ar fi arsenul anorganic. Este responsabilitatea producătorilor de alimente pentru bebeluși să reducă arsenicul la minimul necesar. Este inacceptabil ca unele produse să conțină de trei până la patru ori mai mult arsenic decât altele ", a spus Johannes Heeg de la Foodwatch.
Nu ratați:
Reglementările protejează copiii de arsenic?
Potrivit Institutului Federal German pentru Evaluarea Riscurilor (BfR), nu există doze recomandate de arsenic care ar putea fi considerate sigure. Consumul pe termen lung al acestui cancerigen poate duce la modificări ale pielii și la afectarea nervilor.
Cu toate acestea, producătorii sunt obligați să respecte limitele maxime prescrise de UE. Orezul adăugat în alimentele pentru sugari și copii mici poate conține maximum 0,1 miligrame de arsenic anorganic pe kilogram din greutatea sa. Această limită trebuie respectată de toți producătorii de alimente care au fost testați de Foodwatch.
Dar are o captură. Dacă produsele conțin, de asemenea, mai mult de 0,1 miligrame de arsenic pe kilogram din greutatea lor, acest lucru nu înseamnă automat că producătorul a folosit orez neautorizat. Conținutul mai mare al acestei substanțe poate fi legat, de exemplu, de o reducere a umidității în producție.
Autoritățile abordate de Foodwatch interpretează în mod diferit reglementările europene. Organizația nu a primit un răspuns clar cu privire la cât de mult produsele din orez cu arsen pentru copii nu mai au ce căuta în magazine. Produsele testate ar trebui acum să fie inspectate de autoritățile de control alimentar.
BfR recomandă părinților să servească cu moderare produse pe bază de orez, cum ar fi terci de orez sau sandvișuri, și să le alterneze cu alimente fără orez. În același timp, Foodwatch a solicitat producătorilor să adauge această recomandare la ambalaje.