Niacinamida: secretul pielii impecabile?

Pregătește-te pentru primăvară cu aceste piese

Împrospătează-ți garderoba cu noile tendințe

Alimente sănătoase care nu sunt atât de sănătoase

Super User 15 iunie 2020

alimentele

Trăim într-o perioadă în care este mai ușor să accesăm o varietate de informații decât oricând. Cu toate acestea, confuzie și haos apar pe multe subiecte, adesea din cauza cantității mari de informații din care uneori este imposibil de extras. Acest lucru este valabil și pentru o dietă sănătoasă, nutriție, scădere în greutate sau diete. În timp ce unii experți spun că ar trebui să consumăm proteine ​​doar dimineața, alții vorbesc despre importanța carbohidraților în prima masă a zilei. Cu toate acestea, ne-am uitat la alimente care sunt considerate sănătoase și astăzi, potrivite pentru diete sau programe de slăbire, și totuși departe de mese sănătoase sau ușoare.

@veronicaferraro

Granola/muesli

La începutul acestui mileniu, muslii erau literalmente sinonimi cu dieta. Am fost deseori sfătuiți să începem ziua cu aceste mese dietetice dulci, gustoase și miraculoase. Astăzi s-a dovedit de multe ori că aceste alimente conțin cantități inutile de zahăr, grăsimi și calorii, care ne încetinesc și ne adorm, mai degrabă decât să ne trezească într-o nouă zi. În plus, unul îi șterge rapid. Desigur, acest lucru nu se aplică tuturor tipurilor de musli, este important să puteți citi etichetele și să vă familiarizați cu compoziția. Dacă nu sunteți sigur, ar trebui să le evitați și să le înlocuiți cu alimente întregi, cum ar fi ouă, șuncă sau avocado.

Sucuri de fructe

Sucul de fructe este literalmente o băutură nescrisă pentru micul dejun. Chiar dacă nu este nimic în neregulă cu fructul în sine, este important să rețineți că aveți nevoie de o cantitate mult mai mare de fructe pentru a face sucul decât ați mânca altfel fără a fi sucit. Se consumă 3-4 portocale pe cană de suc de portocale. Sucul conține în principal fructoză (zahăr) și minimul absolut de fibre. Dacă ai gust pentru fructe, mănâncă-l întreg.

Bare de proteine

O mulțime de batoane de proteine ​​este un mare truc de marketing. Nu tot ceea ce este etichetat ca proteină este în mod automat dietetic sau sănătos. Mulți dintre ei folosesc materii prime de calitate scăzută amestecate cu pudră de proteine ​​pentru a obține un conținut mai mare. Dacă te uiți la etichetă, multe dintre ele conțin la fel de mult sau chiar mai multe calorii decât dulciurile obișnuite. Dacă îți plac dulciurile, mai bine te normalizezi. Alegeți bare de proteine ​​după ce consultați cu cineva care înțelege nutriția.

Alimente fără gluten

Până acum câțiva ani, am văzut, de asemenea, o creștere disproporționată a consumului de alimente fără gluten în regiunea noastră în raport cu numărul de pacienți diagnosticați. Mulți dintre ei au crezut că, înlocuind produsele normale cu cele fără gluten, le-au oferit corpului lor o alternativă mai sănătoasă și mai dietetică. Dar adevărul este undeva la mijloc. Multe produse fără gluten nu sunt de bună calitate, folosesc diverși aditivi care mențin ingredientele laolaltă. De asemenea, conțin mai puține fibre și vitamina B. De asemenea, pot provoca probleme stomacale și digestive. În acest caz, solicitați întotdeauna sfaturi. Cu toate acestea, dacă nu aveți o problemă cu consumul de produse fără gluten, trecerea la produse fără gluten nu are prea mult sens pentru dvs.

Iaurturi

Iaurtul nu este ca iaurtul. Iaurtul clasic alb, grecesc sau iaurturile naturale de la producțiile de la fermă sunt completări excelente pentru rutina zilnică. Acestea susțin funcționarea corectă a intestinelor și a întregului sistem digestiv, oferind în același timp organismului cantitatea de nutrienți de care are nevoie. Cu toate acestea, majoritatea iaurturilor sunt umplute cu adaos de zahăr, îndulcitori, arome și alți aditivi. Versiunea fără aromă este întotdeauna mai bună decât aromată, dar iaurturile menționate de fermă, cu gem cinstit de casă, sunt un „păcat” permis.

Băuturi dietetice

De obicei, ajungem la băuturi dietetice, cum ar fi Coca Cola Light, atunci când avem poftă de ceva dulce, dar nu vrem să luăm „calorii goale”. Dar, în acest caz, rețineți că îndulcitorii artificiali nu sunt mai buni decât zahărul. Acestea perturbă funcția sistemului digestiv, provoacă dureri de cap și alte probleme.

Salate

Salata este un aliment dietetic exemplar. Când ne pregătim pentru sezonul estival primăvara, mulți dintre noi am ales salate suculente și colorate în loc de mese obișnuite, care ar trebui să fie promisiunea unei figuri de vis. Multe dintre ele, indiferent dacă sunt în restaurante sau mâncare, nu sunt atât de sănătoase și nu au deloc dietă. Adesea conțin cantități uriașe de brânză, crutoane, unele chiar gemuri și majoritatea maioneză sau alte sosuri. Deci, dacă aveți o salată, pregătiți-o acasă sau comandați una care sunteți sigur că este înăuntru. Este important să fie plin de proteine ​​și grăsimi sănătoase.