universal

Acțiune

Există o rețetă pentru fiecare fel de mâncare și diferitele sale variante și variante. Poate că fiecare gospodină din bucătărie experimentează și folosește o varietate de ingrediente și condimente pentru gătit. Drept urmare, sunt create feluri de mâncare cu un gust nou și descoperim ceea ce nedescoperit și necunoscut. Am descoperit pizza în urmă cu câțiva ani, practic este un aluat care este aromatizat cu alte ingrediente la alegerea noastră și coapte la cuptor. Marginile crocante, centrul suplu și brânza topită care curge pe margini. V-am făcut să vă placă? Deci, faceți pizza, cornuri, cuiburi de scorțișoară sau chifle din acest aluat universal pentru care aveți nevoie doar de 4 ingrediente.

Aluat universal pentru pizza și produse de patiserie

Dacă ai gust pentru produse de patiserie proaspete, dar nu vrei să mergi la magazin, trebuie doar să deschizi frigiderul și dulapul pentru alimente și să vezi dacă ai în stoc ingrediente din care poți prepara un aluat universal de casă pentru orice.

Într-un castron, amestecați 1 parte de iaurt alb grecesc și 1 parte de făină. Adăugați puțină sare și bicarbonat de sodiu. Dacă este cantitatea de sodă și sare, de exemplu, adăugați 4 linguri de sodă și 1 linguriță de sare la 4 căni de făină. Se amestecă toate ingredientele și apoi se așează pe un blat acoperit cu făină. Dacă vi se pare aluatul prea subțire sau dacă nu are o consistență netedă, adăugați treptat mai multă făină. Frământați aluatul până se omogenizează și nu se mai lipi de mâini.

Avantajul aluatului este că, datorită iaurtului grecesc, conține mai puține grăsimi și calorii decât aluatul acru obișnuit.