rețete din vie

  • Despre noi
  • Vin
  • Fermentaţie
  • Rețete
    • Supe
    • Rețete tradiționale
    • Bucatarie internationala
    • Carne
    • Prajituri si dulciuri
    • Vegetal
    • Masă sănătoasă
    • Paste
    • Băuturi
  • Sudare
  • Ierburi
  • Revistă
  • Cursuri
  • a lua legatura

pentru

Și este aici, ca în fiecare an, de data aceasta ne aruncăm treptat în întuneric. Culorile dispar, totul devine gri, vremea devine din ce în ce mai neplăcută. De asemenea, starea ta de spirit se prăbușește, te deprimi, toți devii din ce în ce mai enervat și totul și ai dinții plini, dar cumva obosiți? Să facem ceva în legătură cu asta. De data aceasta vom merge în îndepărtata Scandinavie, pentru că altundeva ar ști mai multe despre depășirea zilelor și nopților lungi gri-negre decât chiar acolo?

Lagom. În mod corespunzător ...

Prima oprire este Suedia. Sincer, nu a trebuit să încerc tehnica lor de lagună. L-am trăit de ani de zile și, din păcate, mă întorc la el. În acest mod de viață, te străduiești pentru o armonie perfectă, astfel încât totul să fie corect în viața ta și astfel încât să fii o persoană bună.

Oricât de drăguț pare, văd acest lucru ca o scurtătură eficientă către nevroză, depresie și anxietate. Dacă nu poți trăi la fel de mult ca un bonus suplimentar, în timp te vei enerva pe tine și pe împrejurimile tale. Desigur, dacă doriți să încercați întârzierea, vă place, nu uitați - în mod rezonabil, rezonabil!

Hygge. Doar să fiu - dar drăguț!

Danezii s-au înconjurat cu blănuri pe un scaun retro, cărți în biblioteca de lângă șemineu, au tras un pulover tricotat, au luat o ceașcă de ceai aburit în mâini, au făcut poze și au trimis o fotografie la instagram. Și au publicat o grămadă de cărți despre asta. Și a fost hygge. Mi-ar plăcea să trăiesc o astfel de igienă, chiar toată ziua.

Din păcate, noi, muritorii civili, nu avem suficienți bani ca să ne întindem pe blănuri în toamna uscată. Și, de fapt, dacă locuim într-un bloc, putem ajunge doar la calorifer, în cazul unei încălziri rupte și într-un pulover tricotat și cu mănuși pe mâini. Nu uitați să trimiteți fotografia pe instagram!

Și apoi sunt prieteni din Finlanda.

Știi ce, chiar am avut prieteni din Finlanda la Londra. Ne-am întâlnit la un restaurant în timp ce așteptam o bere la bar. Nu doar două persoane au zâmbit în mulțime cu zâmbete blânde politicos. Mika și cu mine. Ne-am împrietenit imediat. La fel ca mine, Mika locuia în estul Londrei alături de vărul său Arthur și iubitul său Mira. Jur că nu am făcut KALSARIKÄNNIT!

Kalsarikännit înseamnă literalmente „a bea acasă, singur, în Belizeul de Jos, fără intenția de a ieși afară”.

Băutul acasă în chiloți este considerat o modalitate acceptabilă de ameliorare a stresului în Finlanda. Spre deosebire de lagoms, nu-ți pasă dacă ai fi o persoană suficient de bună astăzi și nici măcar nu trebuie să cumperi pisici populare scandinave ca cele care au ales calea hygge. Dacă doriți, simțiți-vă liber să vă luați un cont pe instagram, dar să fim sinceri - de ce? Fanii Kalsarikännit se pot descurca fără un teatru, fără spectatori, trebuie doar să fie ei înșiși. În fund și cu o băutură în mână.

Acum vă voi scrie o procedură detaliată despre cum să o faceți:

  • La sosirea acasă, rupeți imediat tot ceea ce este puțin incomod sau miroase a formalitate.
  • Ia-ți băutura preferată.
  • Stai și bea.

Kalsarikännit poate fi efectuat și cu un partener sau prieteni. Doar conectați-vă la frigider, consumând mai multe chipsuri și bastoane, scoateți telecomanda și jucați filme.

Cu toate acestea, nu credeți că kalsarikännit este o fabulație, o legitimare a alcoolismului sau o distracție pentru studenții săraci. Kalsarikännit este stilul de viață oficial finlandez. În urmă cu trei ani, Departamentul de Afaceri Externe Publice al Ministerului Afacerilor Externe din Finlanda a fost prima țară din lume care a lansat oficial 56 de emoții proprii, care reprezintă atitudinile, cuvintele și obiceiurile finlandeze altfel dificil de exprimat. Printre ei se află un cuplu în chiloți cu o băutură în mână.

Sursa: https://finland.fi/emoji

Mă întreb în ce măsură această distracție este cauzată de factori precum prețurile anormal de mari ale berii (8,50 euro per politer de minereu în Helsinki.) Și vinul în baruri și vremea dezgustătoare. Nici nu aș vrea să mă duc acasă după serviciu și apoi afară undeva.

În cabana noastră din spatele gardului, kalsarikännit nu este deosebit de periculos iarna. Dimpotrivă, adaug straturi de îmbrăcăminte în fiecare zi. În curând voi fi îmbrăcat în pulovere și eșarfe ca o icoană de igienă, mai târziu Michellin poate să mă plătească. Într-adevăr, am și pălăria perfectă dintr-un butic din Tatra, care pare că a fost tachinat de sinele meu de zece ani. Cred că, la urma urmei, voi fi igienic. Și tu?