gluten

  • Introducere
  • Revistă
    • Sanatatea mea
    • Arăt uimitor
  • Sănătate pe farfurie
    • Mancare sanatoasa
    • Ceaiuri pentru sănătate
    • Condimentele ca medicament
    • Ierburi medicinale
    • Uleiuri pentru sănătate
    • Nuci si seminte
    • Fruct pentru sănătate
    • Produse apicole
    • Mancare sanatoasa
    • Legume
  • Dar durerea
  • Detox
  • Mese
    • Energie. Valoare
    • Index glicemic
    • Consumul de calorii
    • Ritm cardiac
  • Calcule
    • Indicele IMC
    • Greutate ideală
    • Výp. metabolism
    • Whr index

Amaranth - un super aliment fără gluten

Sunteți celiac sau doriți doar să vă îmbunătățiți dieta cu alimente sănătoase care vă vor ajuta corpul. Așadar, ajungeți la Amaranta sau la iubit și simțiți schimbarea ...

Despre amarante (iubitori)

Amarantul este o cereală fără gluten care provine din America de Sud. Este un alt aliment întreg, potrivit și pentru celiaci. Iubitul conține toți nutrienții necesari pentru buna funcționare a corpului.

Ce conține amarantul?

Proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, fier, calciu, cupru, zinc, magneziu, sodiu, potasiu, seleniu, mangan, vitamine A, B, C, E, acid pantotenic și acid folic.

Valoare nutritivă - Amarant (100g)

KJ - 1496,5 Kcal - 365 Proteine ​​- 15 g Grăsimi-6 g Carbohidrați - 62 g Fibre - 9 g

Amarant conține următoarele minerale - în 100g

Calciu 290 mg Cupru 0,9 mg
Sodiu 20 mg Zinc 3 mg
Fier 15 mg Potasiu 480 mg
Magneziu 150 mg Seleniu 17 mg
Mangan 3,1 mg Fosfor 410 mg

Amarant conține următoarele vitamine în 100g:

Vitamina A 2,1 mg Vitamina B6 0,5 mg
Vitamina B1 0,2 mg Vitamina C 4,4 mg
Vitamina B2 0,3 mg Vitamina E 1,3 mg
Vitamina B3 1 mg Kys. pantotenic 1,7 mg

Efecte - amarant și sănătate

Efectele pozitive ale acestei cereale sunt grozave! ... Încorporați această cereală în dieta dvs. și veți simți cu siguranță schimbările de sănătate în timp.

  • Susține sistemul imunitar, protejează celulele de radicali
  • Prevenirea cancerului
  • Îmbunătățește digestia, favorizează golirea regulată
  • Curăță colonul de impurități, ajută la constipație, elimină flatulența
  • Accelerează metabolismul proteinelor animale
  • Prevenirea cancerului de colon sau a hemoroizilor
  • Susține activitatea creierului, calmează sistemul nervos
  • Sprijină hematopoieza, prevenirea anemiei
  • Scade colesterolul ridicat din sânge, prevenirea bolilor cardiovasculare
  • Prevenirea osteoporozei, susține formarea oaselor
  • Potrivit pentru celiaci, vârstnici, gravide și femei care alăptează

Efectele amarantului asupra pierderii în greutate

Amarantul sau iubitul are un efect pozitiv asupra corpului atunci când slăbește. Recomand amarantul pentru scăderea în greutate sănătoasă. Furnizează substanțe nutritive, accelerează metabolismul și asigură pierderea sănătății corpului. Nu uitați o dietă regulată și echilibrată, pentru că altfel nu este important nici un ajutor pentru pierderea în greutate ...

Formă amarantă

Puteți asigura amarantul în formularele enumerate mai jos.

  • Făină
  • Fulgi
  • Semințe/cereale/mărgele
  • Paste
  • Rulouri de pâine
  • Muesli

Semințe de amarant

Semințele de amarant sunt încărcate în principal cu minerale și vitamine. Din aceste semințe, făina de amarant fără gluten este preparată prin măcinare, ceea ce are efecte benefice în special asupra digestiei.

Frunze de amarant

Frunzele de amarant sunt, de asemenea, „încărcate” cu ingrediente active, asemănătoare semințelor de amarant. Frunzele de amarant conțin vitamine B și C, beta-caroten, fier, calciu, potasiu, cupru, zinc.

Ulei de amarant

Uleiul de amarant conține un complex de nutrienți necesari și, prin urmare, este utilizat ca supliment nutrițional de calitate. Susține vindecarea organismului și regenerarea sa generală. Uleiul de amarant are, de asemenea, efecte puternice antiseptice. Uleiul de amarant este potrivit pentru: vârstnici, după operație, după chimioterapie, sportivi, celiaci, persoane cu tulburări de alimentație sau pentru persoane cu o încărcătură mare (fizică, mentală) ...

Rețete de amarant

Rețetă de bază pentru modul de preparare a amarantului

Ai nevoie de: 1 cană de semințe de amarant, două căni de apă și un vârf de sare

Prepararea amarantului este similară cu cea a orezului. Înainte de gătit, clătiți o ceașcă de semințe de amarant cu apă rece. Puneți într-o oală și turnați două căni de apă. Se fierbe 20 de minute.

Rețetă de amarant cu pui

Necesitate: 1 bucată de piept de pui, ardei de pui la grătar, un praf de sare, 1 PL ulei de măsline, 6 bucăți de măsline, 200 g semințe de amarant gătite

Tăiați piepturile de pui spălate și uscate în tăiței subțiri. Intr-un bol, amesteca-le cu condimentele si sarea. Într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline, prăjește pieptele de pui până se rumenesc pe fiecare parte. Se amestecă amarantul gătit cu măsline tocate și servește ca garnitură la carnea de pui. Alternativ, adăugați salată de legume

Rețetă de friptură de vită cu amarant și legume

Necesitate: 1 PL ulei de măsline, 3 ouă, 3 mărgele de amarant, un vârf de sare de mare, 1 ceapă mică, 1 roșie, 2 frunze de varză chineză

Tăiați ceapa curățată în cuburi mici. Amestecă ouăle bătute cu mărgele de amarant și puțină sare. Într-o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline, prăjești ceapa până devine aurie și adaugă ouăle amestecate cu amarantul. Se amestecă până când tigaia este gata (după gustul dvs., indiferent dacă vă place complet prăjită sau doar pe jumătate). Tăiați frunzele de varză chineză spălate și roșiile în cuburi mici și benzi și amestecați. Serviți salata ca garnitură la friptura de vită. Evitați să atașați produse de patiserie la friptură
Faceți clic pentru a mări