Chiar și școlarii cu vârsta cuprinsă între șapte și zece ani au probleme cu greutatea, aproape 10 la sută dintre ei. Cu toate acestea, mai mulți copii obezi trăiesc mai ales în mediul rural, a spus Anna Kalúsová de la Asociația pentru Sănătate și Nutriție. O analiză a obiceiurilor alimentare ale copiilor slovaci mai mici a arătat că mai mult de o treime dintre ei nu iau micul dejun regulat și nu au un aport suficient de fructe și legume. Potrivit ei, lucrul alarmant este că limitele zilnice recomandate de sare în alimente sunt depășite de 3,5 ori.

alimentare

„Dieta necorespunzătoare și lipsa exercițiilor fizice se reflectă într-o creștere a numărului de copii cu boli ale civilizației”, a remarcat ea. Conform proiectului Monitorizarea obiceiurilor alimentare și a preferințelor nutriționale ale unei populații selectate de copii slovaci, copiii cu vârste cuprinse între șapte și zece ani nu au obiceiurile alimentare și de exerciții fizice corecte. Monitorizarea a fost efectuată, iar rezultatele au fost procesate de Oficiul de Sănătate Publică al Republicii Slovace (ÚVZ SR), cu participarea membrilor Asociației pentru Sănătate și Nutriție. Respondenții au fost 3.968 de copii cu vârste cuprinse între șapte și zece ani.

Mai obezi sunt în mediul rural

Puțin mai mult de jumătate dintre copiii examinați consumă lapte pe zi, consumă și puține legume și fructe. De asemenea, copiii nu fac suficientă mișcare și, prin urmare, nu au cheltuielile de energie necesare. Deja la această vârstă, aproape 10% dintre copii au o problemă cu supraponderalitatea, cu mai mulți copii obezi în mediul rural decât în ​​orașe.

"Obiceiurile alimentare în mediul rural nu se schimbă atât de repede, ca și în oraș, bucătăria mai tradițională predomină aici, cu o proporție mai mare de grăsimi animale mai puțin adecvate. În ciuda presupunerii că mai multe legume și fructe din propria noastră producție ar putea fi consumate în mediul rural, monitorizarea a arătat că acest lucru nu este cazul ", a spus medicul Katarína Babinská de la Asociația pentru sănătate și nutriție.

Nu iau micul dejun în mod regulat

Un fapt îngrijorător este constatarea că 37,5% dintre copii nu iau micul dejun în mod regulat, motivele cele mai frecvent citate fiind anorexia, lipsa foametei sau lipsa timpului.

"Se constată că copiii care iau micul dejun în mod regulat au un aport mai echilibrat de substanțe nutritive comparativ cu copiii care trec peste micul dejun. Copiii care iau micul dejun în mod regulat sunt, de asemenea, mai puțin susceptibili de a dezvolta obezitate", a comentat Babinská asupra rezultatului.

Care ar trebui să fie compoziția micului dejun?

Monitorizarea arată în continuare că compoziția micului dejun și a zecelea se concentrează pe nu combinațiile potrivite de produse de patiserie, șuncă, salam, dulciuri și produse de patiserie. O zecime potrivită pentru un copil de vârstă școlară este, de exemplu, pâinea sau produsele de patiserie acoperite cu margarină vegetală de înaltă calitate, care conține acizii grași esențiali omega 3 și omega 6. Acești copii au nevoie pentru o creștere și dezvoltare normală. O felie de șuncă sau brânză este un adaos potrivit și cu siguranță legumele nu ar trebui să lipsească. „În loc de dulciuri, împachetați copiii pentru zecime sau fructe de plumb”, a îndemnat ea părinții.

Sar peste supa

Se poate lua în considerare o constatare pozitivă a monitorizării un procent ridicat de copii (97%) care mănâncă în fiecare zi un prânz obișnuit, dar mulți dor de supă.

„Facilitățile de alimentație școlară trebuie să respecte standarde igienice stricte, iar prânzurile sunt organizate în așa fel încât doza necesară de substanțe nutritive să fie asigurată de un prânz complet și, astfel, supă împreună cu al doilea fel de mâncare”, a explicat Katarína Babinská.

Dacă copilul nu mănâncă supă, el sau ea face o masă completă, lăsând prânzul insuficient saturat iar foamea este adesea respinsă de dulciuri sau de alimente mai puțin hrănitoare.

Rezultatele indică, de asemenea, că aproape jumătate dintre copii nu permit, deci există o pauză lungă fără mâncare între prânz și cină, ceea ce provoacă mai multă foame și riscul de a mânca în exces seara. Potrivit acesteia, mâncarea caldă este potrivită pentru copil la cină, dar și mâncarea rece, pe care le putem alterna într-o dietă variată. „În perioada de creștere rapidă, copilului i se poate oferi o a doua cină ușoară”, a adăugat ea.

Aportul de sare este mare și se mișcă puțin

O constatare negativă semnificativă este că conținutul de sare de masă din dietă la acești copii este de peste 3,5 ori mai mare decât în ​​recomandarea actuală. O constatare nefavorabilă este, de asemenea, aceea copiii se mișcă mai puțin și conform monitorizării, timpul petrecut în fața televizorului sau computerului crește. Doar jumătate dintre copiii monitorizați se antrenează în mod regulat sau participă la un club sportiv.

„Conform recomandărilor, un copil de vârstă școlară ar trebui dedicați cel puțin o oră în fiecare zi activității fizice moderate până la intense. Începutul anului școlar ar putea fi, prin urmare, un impuls pentru părinți să conducă copilul către o nutriție și exerciții fizice adecvate ", a concluzionat Katarína Babinská de la Asociația pentru sănătate și nutriție, menționând că adoptarea unui stil de viață adecvat este considerată una dintre cele mai eficiente forme de prevenirea bolilor civilizației.

Asociația pentru sănătate și nutriție este o asociație civică al cărei scop este educarea în domeniul nutriției sănătoase. Din 1999, cooperează cu subiecte axate pe educația vizată în domeniul sănătății, cu experți și mass-media. Implementează proiecte axate pe factorii de risc ai bolilor cardiovasculare, stilul de viață sănătos și educarea grupurilor țintă selectate.