În articol veți găsi:
Descriere
Din tulpina imensă și masivă cresc fructe cu o suprafață solzoasă caracteristică, care poate cântări până la 3 kilograme. Sub suprafață este o carne galbenă, care are un gust aromatic inconfundabil și evocă în noi senzația că ne aflăm într-o țară tropicală îndepărtată. Atunci când alegem ananasul în magazin, ar trebui să ajungem doar la fructele coapte, pe care le recunoaștem prin faptul că solzii de pe ananas pot fi smulși cu ușurință. Ananasul verde este necoapte, fructele negre sunt de o calitate mai bună. Este un fruct foarte sensibil și nu ar trebui să-l păstrăm într-un loc răcoros, deci nu este indicat să-l păstrăm la frigider. Deoarece este un fruct exotic cultivat în zone subtropicale, nu ar trebui să-l conservăm nici măcar în apă proaspătă. În timpul depozitării lungi într-o cutie, pierde până la 60 la sută din vitamine, iar bromelina, datorită căreia ananasul este atât de excepțional, își descompune moleculele. Nu consumăm adâncimea lemnoasă, care se află în mijlocul cărnii. Aveți grijă când mâncați ananas imatur, deoarece conține o cantitate mare de acizi care deteriorează smalțul dinților.
Origine
Inițial, ananasul a crescut doar în America de Sud, în special în Brazilia și Paraguay. Datorită popularității pe care a câștigat-o în toate categoriile de vârstă, cultivarea sa s-a extins treptat în Puerto Rico, Mexic, Thailanda, Filipine, Insulele Hawaii, Africa și Australia, adică peste tot unde soarele strălucește tot anul și oferă ploi subtropicale. Este considerat un afrodiziac eficient în Caraibe. Există un număr mare de soiuri care diferă prin mărime, formă, culoare, gust și alți parametri.
Stiai asta?….
StressFix este un produs inovator plin de ierburi, vitamine și minerale conceput pentru a vă curăța mintea de stres, pentru a reduce impactul bolilor mintale și, în același timp, pentru a dormi complet?
Cum se cultivă ananas
Deși ananasul este un fruct tropical, nu este deloc dificil să-l crești acasă. Avantajul său este și modul în care îl puteți cumpăra. Tot ce trebuie să faceți este să lăsați fructele achiziționate să prindă rădăcini, în special trandafirul său superior. Pentru cultivarea ananasului, se recomandă utilizarea unui substrat ușor acid și plasarea unui strat de drenaj pe fundul vasului. Recipientul în care veți crește ananasul nu trebuie să fie mare, deoarece rădăcinile sale nu sunt prea mari. În timpul sezonului de creștere, este necesar să îl fertilizați în mod regulat și să îl mențineți la o temperatură de peste 20 de grade. Temperatura nu trebuie să depășească 32 de grade, astfel încât planta să nu se oprească din creștere. Când udăm, este necesar să nu uităm de satelitul central. Iarna, este suficientă o temperatură de aproximativ 15 grade, aveți grijă să nu fiți expuși la temperaturi scăzute pe termen lung, deoarece temperaturile scăzute vor ucide planta. Ca la majoritatea plantelor în timpul iernii, este necesar să se limiteze udarea pentru a asigura înflorirea ei primăvara. Ar trebui să cultivăm ananas într-un loc luminos. Plantei nu-i deranjează relocarea și, prin urmare, o putem muta de mai multe ori în timpul sezonului. Ananasul în creștere nu este deloc dificil și este, de asemenea, ideal pentru cultivatorii începători.
Efectele sanatatii
Ananasul conține o cantitate imensă de vitamine și minerale. De fapt, pe lângă biotină, vitamina E și vitamina B12, conține tot felul de vitamine și 16 oligoelemente și minerale diferite. Datorită acestui fapt, îl clasăm printre unul dintre cele mai eficiente medicamente. Este unic, în principal datorită conținutului neobișnuit de ridicat de bromelină. Bromelina este o enzimă care descompune proteinele și este benefică pentru sănătatea noastră din două motive:
- dizolvă stratul proteic solid al bacteriilor și distruge paraziții
- descompune proteinele din alimente pe care le consumăm în aminoacizi
Bromelin pătrunde, de asemenea, în piele, deci este excelent să folosiți suc de ananas pentru a ușura sau a îndepărta petele vechi de pigment de pe mâini. Tot ce trebuie să faceți este să vă frecați pielea cu un tampon de bumbac înmuiat în suc de ananas. Bromelina are, de asemenea, un efect excelent împotriva coagulării sângelui și, astfel, îmbunătățește fluxul de sânge în organism. Ananasul este excelent chiar și cu activitate fizică ridicată, deoarece datorită bromelainei ne ajută să reducem tensiunea musculară și acționăm împotriva crampelor musculare și a crampelor menstruale. Deoarece ananasul conține acizi, persoanele care au probleme cu inflamația mucoasei stomacului sau ulcerelor stomacale ar trebui să o evite. Tot în timpul sarcinii trebuie să evite consumul de ananas sau suc de ananas. Sucul de ananas este folosit și în bolile de mare și bolile febrile.
Alte efecte curative ale ananasului:
Dacă ții la sănătatea ta mentală și fizică, ar trebui să fii atent. StressFix vine ca o schimbare revoluționară în îngrijirea sufletului, a minții și în cele din urmă a corpului.
Compoziţie:
- Mană (250 mg), Lavandă150 mg), Valerian100 mg), Floarea-soarelui din California100 mg), Fructul pasiunii100 mg),
- Vitamina B2 (1,2 mg), Vitamina B6 (2,2 mg), Vitamina B9 (400 ug), Vitamina B12 (4 uq), Vitamina D3 (600 I.U.), Vitamina E (10 mg),
- Magneziu (200 mg), Zinc (12 mg), Fier (6 mg),
-
crește nivelul de proteine din organism deshidratează organismul îmbunătățește funcția pancreasului ameliorează umflarea și acumularea de apă în țesuturi ajută la diaree și probleme intestinale ameliorează inflamația îndepărtează sau ușurează petele de vârstă consumul său regulat ajută la combaterea artritei, indigestiei și infestării cu paraziți
Valori nutritive
Ananasul proaspăt are un conținut scăzut de calorii. 100 de grame de fructe au doar aproximativ 50 de calorii, nu conțin grăsimi saturate sau colesterol, dar sunt o sursă bogată de fibre solubile și insolubile, cum ar fi pectina. Ananasul este o sursă excelentă de antioxidanți, în special vitamina C. 100 de grame de fructe conțin 47,8 grame din această vitamină.
valori nutritive la 100 de grame de fructe:
- 86% apă
- 0,5 grame de proteine
- 13,1 grame de carbohidrați, din care 9,9 grame sunt zaharuri
- 1,4 grame de fibre
* Explicații: macroelementele și oligoelementele sunt date în mg, ultraelementele în mg. Pentru vitaminele liposolubile, unitatea UI este adesea dată:
- Vitamina A: 1 UI este echivalentul biologic al 0,3 mcg retinol sau 0,6 micrograme beta-caroten
- Vitamina C: 1 UI este 50 mcg de acid L-ascorbic
- Vitamina D: 1 UI este echivalentul biologic al 0,025 mcg colecalciferol sau ergocalciferol
- Vitamina E: 1 UI este echivalentul biologic al aproximativ 0,67 mg D-alfa-tocoferol sau 0,9 mg dl-alfa-tocoferol.
Rețete de ananas
Cel mai frumos mod de a servi ananas este atunci când tăiem o pălărie cu frunze, cioplim interiorul și o umplem cu salată de fructe, la care am adăugat o pulpă de ananas scobită tăiată în cuburi sau un sorbet de ananas. Ananasul este un fruct recunoscător pentru diferite tipuri de alimente, indiferent dacă este dulce sau în combinație cu mâncare sărată. Putem găti jeleu sau gem din ea, roțile flamboante sunt, de asemenea, foarte populare. Sucul de ananas este, de asemenea, popular în prepararea de cocktailuri și băuturi mixte. Astăzi vom spune și o rețetă pentru cea mai cunoscută și populară băutură și, desigur, este Pina colada.
Pentru a-l pregăti, vom avea nevoie de:
- 4 cl rom alb
- 1 cl sirop de cocos
- 2 cl smântână
- 8 cl suc de ananas
- 4-6 cuburi de gheață
Puneți toate ingredientele într-un shaker (mixer), amestecați și turnați în cupe mai mari. Se adauga paie si se orneaza paharele cu bucati de ananas, frunza de menta si se presara cu putina scortisoara.
Înghețata este, de asemenea, o parte integrantă a zborului, ceea ce este mai bine decât să vă delectați cu un delicios sorbet de ananas cu colada dvs. de pina bine răcită. Acest sorbet cremos de ananas, despre care vom vorbi, este plin de ananas și puțină cremă, care îi va oferi o textură delicioasă care se va dizolva în gură.
- 2 cani de ananas proaspat
- 6 lingurițe zahăr de cocos
- 1/4 cană apă
- 1/4 cană de frișcă
- 1 linguriță suc de lămâie
Abordare