19.02.2018 | 2352x Reconciliere Alimente
Acesta aparține unuia dintre cele mai importante antibiotice naturale, iar consumul său regulat nu numai că vă poate regla tensiunea arterială, ci și poate crește semnificativ apărarea organismului. În acest moment, când gripa se dezlănțuie peste tot, este justificat să o includeți în dieta dumneavoastră.
„Totul este pentru ceva, usturoiul este pentru orice”
Usturoiul este folosit nu numai pentru a crește apărarea organismului, ci și în bolile cardiovasculare, ca adjuvant al cancerului sau al diabetului.
Cercetările confirmă faptul că are loc utilizarea regulată a usturoiului:
- pentru scăderea colesterolului din sânge,
- crește substanțial procentul de lipoproteine foarte saturate, i. colesterol bun și scade procentul de rău,
- Este benefic pentru diabetici, deoarece scade semnificativ glicemia,
- dilată vasele de sânge, protejează împotriva durerilor de cap, amețeli și insomnii.
Care este puterea vindecătoare a usturoiului?
Usturoiul își datorează utilizarea largă unei substanțe numite lacidipină. Pe lângă această importantă moleculă, conține vitaminele A, B1, B2, C și D și amidă a acidului nicotinic. Dar și minerale, și anume potasiu, sodiu, calciu, fier, acid silicic, carbohidrați și cantități mici de proteine. Am o prezență mare în usturoi în iod.
Cum se ia usturoi?
Pentru a obține cel mai mare efect posibil, este bine să apăsați sau să tăiați usturoiul și să-l consumați crud. De exemplu, pe un pâine prăjită, într-o tartă sau doar ca supliment la un vas preparat la rece. Este bine să-l amesteci în legumele înăbușite într-o tigaie sau să arunci câțiva cuișoare în supă. De asemenea, are un gust grozav dacă adăugați întregul cuișur neprizat la legumele pe care le coaceți în cuptor. E o delicatesă. Usturoiul este un plus excelent pentru diverse salate, dar poate fi folosit și în pansamente.
Dacă te deranjează mirosul pe care îl provoacă, încearcă să elimini această problemă mâncând un măr sau clătind gura cu apă de mentă. Dacă eviți usturoiul pentru că nu „miros” pentru partenerul tău, convinge-l să mănânce cu tine. De asemenea, acționează ca un afrodiziac. Adulții pot consuma unul până la doi căței de usturoi pe zi și chiar patru în timpul sezonului gripal. Dar nimic nu trebuie exagerat, totul cu măsură. Acest lucru se aplică și usturoiului.
„Rețete cu usturoi” 
Pentru a evita gripa, bea din primăvară până în toamnă usturoi și extract de lămâie. O puteți prepara cu ușurință și doar aceste două ingrediente vor fi suficiente. Radeți mărunt două capete de usturoi, adăugați sucul a două lămâi, turnați un litru de apă clocotită și lăsați-l să se infuzeze timp de trei zile într-o cameră întunecată. Apoi puneți extractul în frigider și luați câte o lingură pe stomacul gol în fiecare zi. Gripa nu are nicio șansă.
Dacă vrei să fii tânăr și sănătos mult timp, plin de energie și vigoare, încearcă-l elixir de usturoi și lămâie. Ai nevoie de o jumătate de kilogram de usturoi și de zeama a 24 de lămâi. Se rade usturoiul, se adaugă lămâia și se infuzează într-o ceașcă de sticlă acoperită cu tifon timp de 24 de ore. Luați câte o linguriță de elixir dizolvată într-un pahar cu apă pe stomacul gol în fiecare zi. Dacă vi se pare mare această doză, o puteți reduce proporțional și puteți utiliza doar jumătate din cantitate, de exemplu.
Miere de usturoi pregătim apăsând cinci capete de usturoi, pe care le scufundăm într-un litru de vin alb. Adăugați cinci linguri de miere și macerați timp de două până la trei săptămâni, amestecând ocazional. Strecurăm infuzia și folosim trei linguri pe zi ca măsură de precauție.