Secretul pierderii în greutate sănătoase a fost dezvăluit de noi cercetări, care au ajuns la următoarele constatări interesante.

sănătoase

Creierul poate fi antrenat pentru a prefera alimentele sănătoase decât cele nesănătoase. Acest lucru este potrivit rezultatelor unui studiu publicat în revista Nutrition & Diabetes. Studiul de șase luni a fost realizat de cercetători americani de la Universitatea Tufts din Boston și a implicat treisprezece bărbați și femei supraponderali sau obezi. Opt dintre ei s-au alăturat unui program special de slăbire în acel moment. Restul de cinci participanți au reprezentat un grup de control.

Subiectul observației a fost așa-numitul centru de recompensă, care este situat în creier. Participanții la programul de cercetare, care au fost implicați într-un program de slăbire, au primit alimente bogate în fibre și proteine ​​timp de o jumătate de an. Datorită unei diete sărace în carbohidrați, aceștia trebuiau să rămână plini mai mult timp. Tocmai când o persoană îi este foame, de obicei i se face poftă de mâncare nedorită.

La începutul și la sfârșitul cercetării, cercetătorii au verificat reacțiile creierului participanților folosind imagistica prin rezonanță magnetică. În timpul examinării, le-au arătat imagini cu alimente sănătoase, care ar fi provocat reacții mai pronunțate după șase luni decât fotografiile cu alimente nesănătoase. Cercetătorii susțin, de asemenea, că persoanele implicate în cercetare și-au redus sensibilitatea la alimentele calorice la sfârșitul studiului. Pe baza acestui fapt, ei susțin că atunci când o persoană decide să mănânce sănătos și își adaptează corect aportul de alimente, organismul va cere treptat alimente sănătoase pe cont propriu.

"În viață, nu e ca și cum am iubi cartofii prăjiți de la început și urâm pastele din cereale integrale, de exemplu. Acest lucru se întâmplă treptat în funcție de ceea ce mâncăm,A spus Susan B. Roberts de la universitate. Potrivit experților, rezultatele cercetării pot ajuta și persoanele care au dezvoltat o puternică dependență de alimente. Cu toate acestea, potrivit lui Roberts, este nevoie de mai multe cercetări pentru a putea spune acest lucru cu 100% certitudine.