. picantă și materie orientală
Svetlana Mravcová
Ingrediente
- conopida, dovleceii, untul de dovleac, vinete cam 5 pumni
- 1 ceapa mai mica
- bucată de ghimbir, mărimea degetului
- 4 căței de usturoi
- 1 ardei iute
- 1 cutie sau cană de roșii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingura unt de ghee
Condimente:
- 4 lingurițe Garam masala, 3 lingurițe Curcuma, sare, piper
Pentru administrare:
- orez basmati pentru servire
- Iaurt alb
Curry vegetal este unul dintre punctele mele slabe. Nici măcar nu trebuie să fie curry de carne. Pentru mine, tot ce am nevoie este de o legumă gustoasă și suculentă, care cu condimentul provoacă o explozie de arome orientale. Dar fără iaurt nu ar fi același lucru. La final, te va răci și te va pregăti pentru o altă mușcătură picantă. În plus, nu trebuie să te ții niciodată complet de rețetă și poți schimba versiunile în funcție de ceea ce oferă sezonul.
- Salată de legume cu flori comestibile care te va pune pe picioare! BILLA culinară
- Fursecuri de Crăciun - cocos crocant - BILLA culinar
- Clatite la cuptor cu spanac si ciuperci - culinare BILLA
- Tort de banane parfumat - culinar BILLA
- Familiarizați-vă cu cele mai utilizate tipuri de orez - culinare BILLA