Corpul uman cere aproximativ doi litri de apă pe zi. Douăzeci la sută din nevoile noastre provin din alimentele pe care le consumăm, în special din fructe și legume.

știință

Restul de 80 la sută trebuie completat cu apă potabilă, scrie cotidianul italian La Repubblica.

Se spune uneori că apa ajută la slăbit. Apa nu are calorii și este o componentă esențială pentru creșterea și reînnoirea structurilor din corpul nostru. Consumul de mai multă apă este recomandat de consilierii nutriționali pentru a atinge și a menține greutatea dorită. Ei spun: „limitați consumul de alcool în afară de apă”, „beți în timpul exercițiilor fizice pentru a rămâne mai activ” sau „consumând alcool eliminați toxinele care vă încetinesc metabolismul”.

Cu toate acestea, importanța acțiunii apei în corpul nostru este asociată cu un alt fenomen fundamental confirmat de cercetările clinice: termogeneza, adică producția de căldură în organism.

În 2003, un studiu german numit Thermogenesis indusă de apă și publicat în Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism a arătat că apa afectează metabolismul, adică câte calorii arde corpul nostru pe zi.

Cercetătorii au descoperit că consumul a două pahare de apă (500 mililitri) la temperatura camerei (22 grade Celsius) a crescut metabolismul cu 30% atât la bărbați, cât și la femei. Creșterea urmează la aproximativ zece minute după ce a băut apă și atinge un vârf în decurs de 30 până la 40 de minute.

Dar asta nu este tot. Cercetătorii au observat că apa potabilă, care are o temperatură de 22 până la 37 de grade Celsius, are acest efect. Această temperatură este capabilă să „ardă” grăsimile la bărbați și carbohidrații la femei.

Pierde apa nu numai pentru că avem burtica plină de lichid și nu avem apetit. Mai presus de toate: atunci când bem, declanșăm o serie de mecanisme metabolice, în primul rând termogeneza, care ne ajută cu adevărat să slăbim.

Dacă includem cel puțin opt pahare de apă pe zi în dieta noastră și dezvoltăm în mod constant activitate fizică, vom avea rezultate vizibile și de durată.

Pentru a accelera efectele pozitive ale dietei de reducere, a scăpa de toxine și a suprima senzația de foame, este necesar să se asigure aprovizionarea corectă cu apă. Apa are efect de drenaj, ajută la eliminarea toxinelor și evocă senzația de sațietate: consumul a două pahare de apă înainte de micul dejun, prânz și cină vă permite să obțineți o senzație de sațietate mult mai rapidă atunci când mâncați. Efectul este și mai pronunțat dacă bem apă cu bule.