Usturoiul a fost mult timp considerat un remediu natural. Profitați de proprietățile sale curative și pregătiți cu noi o supă de usturoi încărcată sănătos.
Gustul și aroma tipice ale usturoiului adaugă o aromă inconfundabilă multor feluri de mâncare. Are locul său nu numai la mese gătite, dar și pentru pregătirea diverselor delicateţe în bucătăria rece.
Usturoiul este sărac în calorii valoare nutritivă ridicată. Pentru a lui antimicrobian A antivirale proprietate, este căutat în special în perioada de gripă și rece.
Combate eficient aceste boli și întărește imunitatea. Prin urmare, este considerat, de asemenea, pe bună dreptate remediu natural. Conține o substanță numită alicină, care are proprietăți similare cu penicilină. Deci, putem vorbi despre asta, precum și despre antibiotic natural.
Efectele usturoiului asupra corpului nostru:
- susține fluxul de sânge
- scade tensiunea arterială
- scade colesterolul și zahărul din sânge
- conține vitaminele A, B1, B2, C, D și K
- acționează împotriva paraziților roșii
- reduce riscul de cancer
- acționează împotriva ciupercilor și inflamației
- are proprietăți antimicrobiene și antivirale
- întărește imunitatea
Puteți citi mai multe despre gripă și răceli în articole:
Rețetă pentru supă de usturoi - usturoi
Supa de usturoi este un fel de mâncare popular nu numai pentru efectul său sănătos, ci și pentru prepararea rapidă și ușoară.
O să ai nevoie:
- 5 - 10 căței de usturoi (după gust)
- 2 linguri unt sau ulei de măsline
- 2-3 cartofi
- frunza de dafin
- 2 litri de bulion
- piper roșu măcinat, piper, maghiran, sare
- după gustul arpagicului, al zestelor
Cum să o facă:
Ne pregătim usturoi, care împingem, sau mulțumim. Ne încălzim unt, sau ulei de masline, pe care prăjim ușor usturoi și tăiate cubulețe cartofi.
Scoateți din sursa de căldură și adăugați un vârf de roșu ardei, rasca, condimente A frunza de dafin. Se prăjește ușor și se udă bulion.
Adăugați apă după cum este necesar, sare și gătim aproximativ 30 minute, până când cartofii sunt moi. Condimentează supa cu un vârf maghiran, sau chiar tocat arpagic sau alte ierburi.
Puteți servi usturoi cu felii și prăjite patiserie (chiar integral), ras brânză sau ierburi. Combinația de felii este, de asemenea, excelentă brânză și benzi tăiate și tăiate salam.
Pentru a spori aroma usturoiului, adăugați încă stropit usturoiul direct în farfurie.
Sfatul nostru: împotriva respirației urâte după consumul de usturoi, de exemplu, ceaiul verde, laptele, cafeaua, citricele sau sucul de mere au un efect pozitiv.
Alte resurse interesante
- en.wikipedia.org - Usturoi
- usturoi-slovacia.sk - usturoi slovac
- encyklopedia.akv.sk - Enciclopedie AKV de nutriție și tratament natural - mai multe despre usturoi
Ultima actualizare 25.09.2020
Autorul articolului
Lucrător medical Bc. Ivona Heczková
A absolvit o școală medicală secundară în Považská Bystrica și asistență medicală de urgență în Nitra. Timp de un an a lucrat la Spitalul Universitar din Nitra în secția de terapie intensivă și la Departamentul de Anestezie și Terapie Intensivă. Din 2009 lucrează în domeniul medicinii de urgență ca paramedic. Pentru o perioadă mai scurtă chiar și în calitate de supraveghetor medical
Abonați-vă la știri
Cartofii mov sunt o materie primă foarte neobișnuită, nu numai datorită culorii lor deosebite, ci mai ales datorită compoziției lor. Cartofii cu această culoare sunt o sursă excelentă de antioxidanți și v.
Supa de dovleac este un fel de mâncare simplu și ușor. Ușurința sa stă în pregătire, dar și în compoziție.
Supa de Hokkaido este foarte sănătoasă în sine, dar o vom prepara într-o versiune și mai sănătoasă și potrivită mai ales pentru persoanele alergice.
Vă aducem o rețetă pentru o versiune rapidă și sănătoasă a supei de broccoli, care este potrivită pentru vegani sau alergici. Cu siguranță va atrage toată lumea.
Lintea este considerată pe bună dreptate regina leguminoaselor. În trecut, căutat pentru o societate superioară sau folosit ca monedă. Descoperă în ea bogăția pe care o ascunde în sine. Gatiti impreuna.