Baza alimentelor pentru mulți oameni este supa. Vă oferim un sfat minunat pentru supa de legume tofu de care vă veți îndrăgosti.
Materii prime:
- 4 cani bulion de legume
- 1 frunză nori (alge marine uscate)
- 3-4 PL pastă de soia sau de naut
- 1/2 ceașcă de brustă mărunțită (este o legumă grozavă)
- 1/2 ceașcă de ceapă proaspătă tocată
- 1/4 ceașcă de tofu (cubulețe)
- sare
- piper
Abordare:
Încălziți o tigaie clasică mai mare sau wok (tigaie) în mijloc. Se toarnă bulionul de legume în tigaie și se lasă să fiarbă. Punem pasta într-un castron, în care punem 1/2 cană de apă caldă și o amestecăm cu un mixer sau cu mâna într-un amestec uniform. Adăugați mangolod (dacă nu vă place, adăugați alte legume după gust), ceapă și tofu la bulionul încălzit. Gatiti aproximativ 2 minute. Apoi, adăugați nori și, ca ultim pas, adăugați pasta amestecată în tigaie sau wok. Amestecăm pasta pentru a crea un amestec uniform. În funcție de gust, putem adăuga mai multă pastă, sare sau condimente. Poftă bună.
Timp total de preparare aproximativ 15-20 de minute.
Valori nutriționale: la 1 porție
- Calorii aproximativ 170
- Carbohidrați aproximativ 22,3g
- Grăsime aprox.5g
- Fibră aprox.10g
- Zahar aprox.9g
HIPPOCRATE: Lasă mâncarea să fie medicamentul tău.