elimina

6.8. 2014 7:00 Deși credem că zahărul este dușmanul nostru vechi, adevărul este că avem nevoie de el ca sare. Poate mai mult. Zaharul este similar cu aurul. Fără ea, nici metabolismul nostru nu ar funcționa. Corpul tău economisește cu atenție zahărul din sânge sau glucoza, deoarece creierul, mușchii și multe alte țesuturi îl folosesc ca combustibil principal. Pe măsură ce rinichii filtrează sângele, glucoza cu apă părăsește filtratul. În circumstanțe normale, totuși, practic tot zahărul filtrat este absorbit în sânge.

Zahăr și rinichi
Rinichii noștri pot procesa peste 100 de litri de lichid din sânge pe zi! Pe măsură ce sângele trece prin rinichi, unitățile de filtrare (nefroni) filtrează apa, glucoza, sodiul, potasiul și alte substanțe chimice mici dizolvate. Transportorii speciali de glucoză reabsorb zahărul și previn pierderea acestuia în urină. Conservarea zahărului în rinichi este esențială pentru a preveni pierderea extinsă a acestui combustibil esențial pentru munca completă a corpului.

Din păcate, se întâmplă ca unele zaharuri să se poată vărsa în urină dacă aveți un nivel ridicat de zahăr din sânge. Diabetul este cea mai frecventă cauză a glucozei urinare. Unele medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală pot provoca și el Cum reacționează corpul atunci? Este posibil să simțiți o sete crescută. Cu toate acestea, dacă beți suficientă apă, nu ar trebui să scoateți zahăr din corp.

Aveți grijă cu zahărul
Dacă consumi prea mult zahăr, corpul tău îl va păstra pentru utilizare ulterioară. Forma de stocare a glucozei, așa-numitul Glicogenul se acumulează în principal în ficat și mușchi. Dacă sunteți bine alimentat cu glicogen, excesul de zahăr este transformat în grăsimi (trigliceride).

Celulele adipoase din tot corpul absorb trigliceridele. Acest mecanism de stocare contribuie la acumularea de grăsime în organism. Singura modalitate de a scăpa de excesul de zahăr din organism, indiferent dacă este stocat sub formă de glicogen sau grăsime, este să arzi mai multe calorii decât consumi. Puteți face acest lucru prin reducerea numărului acestora sau prin creșterea activității fizice sau ambele.

Zahar ascuns
Sunteți sigur că cunoașteți numeroasele surse de zahăr, inclusiv bomboane, zmeură, prăjituri, biscuiți și alte deserturi. Cu toate acestea, este posibil să nu recunoașteți întotdeauna cantitatea de zahăr prezentă în alte alimente obișnuite, cum ar fi cerealele, sucurile de fructe și gustările, cum ar fi iaurtul aromat, sosurile pentru salate, sosurile, băuturile îmbuteliate, cafeaua gourmet și multe alte alimente procesate. Dacă doriți să reduceți cantitatea de zahăr din dietă, limitați în special dulciurile. Dacă cumpărați alimente procesate, verificați valorile nutriționale și grame de zahăr pe porție.

S-ar putea sa-ti placa si.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu