Apicultorii speră ca familiile lor să supraviețuiască iarna și sezonul viitor va fi mai bogat în miere.
Distribuiți articolul
Se spune că o lingură de miere pe zi este suficientă pentru a întări sistemul imunitar. Dar este suficient acest medicament dulce? S-a terminat sezonul apicol. Am aflat cum au mers albinele și dacă prețul mierii se va schimba.
Apicultorii sunt chemați cu adevărat anul acesta. Dar nu este din apelarea mierii. Apicultorul Štefan Topor susține că a fost implicat în apicultură de 50 de ani și nu a trăit niciodată un an atât de rău.
În unele regiuni, apicultorii au fost mai norocoși. Ei bine, comparativ cu anul trecut, întâlnirea din acest an este foarte proastă. Mierea este puțină. Mierea de munte, în special, lipsește. Motivul este vremea.
„Pe tot parcursul primăverii și verii, a fost marcat de faptul că acele plante nu dădeau nectar, aveau nevoie să supraviețuiască pentru a păstra viața și nu puneau încă nectar în flori, astfel încât albinele nu aveau nimic de colectat”, susține el.
Deoarece albinele nu au provizii, trebuie să fie hrănite. Le place apa cu zahăr. Ei trebuie să obțină cel puțin 12 litri de sirop de zahăr într-o singură familie pentru a se pregăti pentru iarnă.
„Cu toate acestea, zahărul costă ceva și din moment ce mierea este puțină, apicultorii nu au câștigat. Unii sunt în pierdere ", adaugă Dodo, un apicultor.
Cel mai mare apicultor din Horná Nitra vorbește deja despre creșterea prețurilor. Domnul Topor susține că va fi până la doi euro pentru euro și până la 5 euro pentru mierea de munte.
Ți-a cristalizat mierea pentru tine?
Dar dacă o astfel de miere cristalizează pentru tine sau dacă vrei zaharificare. Este deloc bine? Este și veți afla chiar că aveți o miere adevărată. Revenirea la starea inițială este ușoară.
„Un vas de fierbere, un termometru seara pentru a încălzi apa la 40 de grade până începe dimineața și mierea revine în stare lichidă”, a dezvăluit o rețetă simplă.