Mărul provine din Asia Mică. Acolo, în adâncul istoriei umane, a crescut spontan, fructele sale sălbatice erau deja foarte gustoase, căutate și apreciate. Mărul este diuretic și ajută la eliminarea acidului uric. De asemenea, este eficient pentru constipație și diaree, scade nivelul colesterolului și al zahărului. Pe lângă sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, sulf și clor, conține și silice și aluminiu. Este, de asemenea, pectină (controlează colesterolul și reduce bolile circulatorii), zahăr, acid malic, vitaminele B, C, A și E, zaharuri ușor asimilabile (glucoză, fructoză și levuloză - de aceea este potrivit și pentru diabetici), puțină proteină, compuși esențiali ai fructelor și fitohormoni care stimulează creșterea copiilor. Pielea conține vitamina PP, care este importantă pentru sistemul nervos și piele. Este unul dintre puținele fructe care nu produce gaze intestinale. Vitamina C face ca merele să fie o nutriție foarte potrivită pentru femeile însărcinate - ca protecție și ca sursă pentru făt, în timpul alăptării, este potrivită și pentru eliminarea oboselii, a lipsei poftei de mâncare, a pielii uscate, a durerilor osoase și musculare, a anemiei. Acest fruct este ușor de păstrat și este disponibil aproape tot timpul anului. Chiar și merele rase sunt un aliment excelent pentru sugari încă din primele luni de viață și pentru copii.
Rețete medicinale
Apă de mere I
Curățați și curățați un măr mare, tăiat în felii subțiri, adăugați 10 frunze de caprifoi, suc de jumătate de lămâie și o bucată de scorțișoară. Se amestecă totul și se adaugă 2 linguri de miere și ½ l de apă clocotită. După 10 minute, se cernă printr-o sită și se bea în timpul zilei.
Apa de mere II
Se fierbe mărul decojit în ½ l de apă, se filtrează, se îndulcește lichidul cu o linguriță de miere și se bea la culcare. Potrivit pentru sforăit.
Decoct de mere
În 1 litru de apă timp de 2 ore fierbeți 60 g de coajă din ramurile de măr, îndulciți decoctul cu puțină miere și beți pe tot parcursul zilei până când simptomele dispar. Utilizare în caz de febră.
Ceai de mere
Se curăță un măr verde, se taie bucăți și se fierbe în ½ litri de apă. După 20 de minute, filtrați, adăugați pulpa strecurată și o linguriță de miere. Bea ceai de două ori pe zi timp de câteva zile până când simptomele dispar. Potrivit pentru inflamațiile intestinale și ale vezicii urinare.
Clătirea mărului
În 1 litru de apă gătiți timp de 20 de minute 50 g de coajă de mere. Se lasă să se răcească, se filtrează și se utilizează pentru iritare. Potrivit pentru scurgeri vaginale și urinare albe.
Vin de mere
Spălați merele, nu le curățați, nu le curățați, tăiați-le în sferturi, puneți-le într-o oală, adăugați apă cât o cincime din greutatea lor. Lasă să gătească. Treceți prin cârpă, adăugați 30 g zahăr pentru fiecare litru de lichid și fierbeți timp de 15 minute. Lăsați conservele într-o ceașcă închisă timp de câteva zile într-un loc răcoros. Mod de utilizare: adăugați câteva lingurițe de sirop la puțină apă clocotită și beți repede. Potrivit pentru răceli.