Z Permacultura

Prezentare generală a linkurilor

Sistemul de distribuție a alimentelor este extrem de instabil

aprovizionarea

  1. Când vine vorba de mâncare, orașele sunt terminate în timpul crizei.

  • aprovizionarea cu alimente - timp de câteva luni și ridicați și cumpărați treptat
  • obiective: 1 lună, 3 luni, 12 luni
  • alimente: 70 kg pe lună de persoană
  • depozitare sigură și stabilă, cameră, pivniță, mult spațiu, izolat, știți cât va dura și înlocuiți treptat
  • uscat, conservat, murat, lăsat pe tulpină

Uscatele sunt cele mai durabile, trebuie să știți ce își pierde valoarea în timp, fermentate sunt sănătoase, multe lucruri nu trebuie depozitate - animale, unele legume precum morcovii pot fi recoltate chiar și iarna

  • aprovizionarea cu semințe - este prea târziu în criză, nu hibrizi, nu OMG-uri

păstrați-le într-o stare de germinare

Plantele se adaptează la condițiile dvs., așa că este bine să vă cultivați semințele și să le păstrați.

Nu vom salva lumea peste noapte, deci treptat: cinci legume pentru anul acesta, vom adăuga alte cinci pentru anul viitor, când veți avea întreaga gamă de ceea ce aveți nevoie.

Toată lumea ar trebui să aibă provizii alimentare timp de cel puțin trei luni. Este ieftin și ușor. Trei motive bune:

  1. Este ieftin
  2. Este rezonabil
  3. Bunicii noștri ne-ar striga dacă nu am face-o

Rețeaua de vânzări a supermarketurilor de astăzi are stocuri de 3-5 zile, deși este foarte eficientă, dar extrem de fragilă. Multe lucruri pot întrerupe distribuția alimentelor, cum ar fi lipsa de combustibil, epidemiile de gripă, actele teroriste, legea marțială în timpul unei stări de urgență.

  • Pasul 1, cameră adâncă

Vedeți doar ce aveți în cămară și cumpărați mai mult din toate.

Prima regulă a creșterii siguranței alimentare este să cumperi alimente care îți plac. Țineți cont de data până la care poate fi stocată. Necesită o anumită strategie de rotație. Cea mai ușoară cale este de a pune cele noi înapoi la final și de a pune cele mai vechi în prim-plan, astfel încât să poată fi consumate mai întâi. Bonusul este că, dacă prețurile alimentelor cresc între timp, ați economisit.

Cămară este plină, ce urmează?

  • Pasul 2, stocare pe termen lung

Când ne-am ocupat de ceva timp de problema depozitării alimentelor, am constatat că putem stoca alimente timp de 30 de ani iar prețul pe persoană pe zi este de numai 3 USD. Am făcut împreună cu alte 14 familii „ziua ambalării stocurilor pe termen lung”. Astăzi avem o aprovizionare pentru întreaga familie timp de 8 luni și, în plus, o aprovizionare pentru altcineva, dacă este nevoie. A trecut un an de când al nostru „ziua ambalării stocurilor pe termen lung” și nu ne-a trebuit să ne facem griji cu privire la aprovizionarea cu alimente de atunci - și nu trebuie să le avem încă 29 de ani! Și totul funcționează de persoană pe zi pentru doar 3 USD. Este cea mai ieftină pace pe care o putem cumpăra vreodată.

Fie că optați pentru aprovizionarea cu alimente mici sau mari, începeți acum. Dacă aveți senzația chinuitoare că nu aveți o cantitate suficientă de alimente, veți simți o ușurare mare doar luând pașii simpli și ieftini descriși mai sus.

De asemenea, aranjați diferite moduri de a găti mâncarea în cazul în care cad surse comune.

Multe alte surse de informații despre acest subiect pot fi găsite în forumul comunității la www.peakprosperity.com.

Pe pagina originală veți găsi, de asemenea, linii pentru pachete de alimente gata preparate pentru anumite numere de zile până la un an.

Acești pași sunt doar de bază, vor ajuta la creșterea rezistenței personale. Veți afla mai multe despre gătit, cultivarea și pregătirea mâncării în forumul de discuții.

  • Furnizați cu alimente - conserve de carne, cârnați, leguminoase, ulei, cereale (făina se umezește), zahăr, sare, paste tari fără ouă, orez (durează mai mult în recipiente de sticlă sau sticle de plastic), fructe, cacao, cafea și alte alimente mananca vrei sa te complaci. Alcoolul și țigările pot fi un schimb valoros în caz de criză. Pachetul zilnic trebuie să aibă 1500 - 2500 de calorii. Pentru o lună de mese de urgență, veți avea nevoie de aproximativ 11 kg de cereale și cartofi, 28 de litri de apă, 28 de cutii de leguminoase, 7 cutii de salka, 2,8 litri de grăsime, 2,5 kg de zahăr, 16 ouă, 6 căni de fructe, 7 cutii de carne.

Construiți o aprovizionare anuală. Cum să începeți? (7)

În fiecare săptămână pentru a cumpăra în stoc conform planului în valoare de aproximativ 5 € alimente. Acest lucru va genera treptat stocuri pentru 2 persoane pe an. Dacă suntem mai mulți în gospodărie, cumpărăm cu 10 € și dublăm valorile. Vom marca data cumpărării pentru alimentele achiziționate, astfel încât să le putem include în sistemul rotativ - proaspete înapoi, mai vechi în față. Dacă consum ceva, îl vom cumpăra. Vom marca ce să cumpărăm, astfel încât să nu uităm.