Aragazele sub presiune se caracterizează în special eficiența și rapiditatea muncii efectuate.

Acestea vor fi apreciate mai ales de mame începătoare sau începători în gătit, de atunci gătitul în ele este puțin mai ușor și consumă mai puțin timp.

Pentru că oale sub presiune lucrează exclusiv sub presiune, pe care, la urma urmei, numele lor le spune despre ei, fii atent la securitatea sporită.

Siguranța este asigurată în special de etanșări sau supape cu efecte speciale care eliberează capacul numai după scăderea presiunii.

mare

Pe ce principiu funcționează?

Presiunea din recipientul închis crește la o presiune atmosferică mai mare decât cea normală și ca urmare, temperatura la care sunt preparate alimentele crește ulterior.

Datorită asta gătitul durează mult mai puțin timp decât gătitul convențional într-o oală normală.

Temperatura în oala sub presiune crește până la 120 - 140 ° C, in timp ce în ghivece clasice este temperatura la pregătirea meselor prin gătit doar aproximativ 95 - 100 ° C.

Umpleți conținutul în timpul gătitului sub presiune din motive de siguranță până la maximum 2/3 din volumul total.

Principiul de funcționare a aragazelor sub presiune:

Comparația timpilor de preparare a oalei sub presiune față de oala obișnuită:

Pui: TH 15 minute, BH 30-40 minute

Carne de porc: TH 30 de minute, BH 60-70 minute

Carne de vită: TH 60 de minute, BH 2-3 ore

Leguminoase: TH 10 minute, BH 30 de minute

Cartofi: TH 5-10 minute, BH 30 de minute

Orez: TH 5 minute, BH 20 de minute

Broccoli, conopidă: TH 3 minute, BH 20 de minute

Informații tehnice:

Material: oțel inoxidabil, plastic (mâner)

Mărimea Pachetului: 27,5 x 25 x 33,5 cm

dimensiuni: diametru: 26,5 cm; lățime cu urechi: 39 cm; înălțime: 29,5, înălțime cu capac: 39 cm