economic

În vremurile agitate de astăzi, folosim adesea ajutoare pentru a ne economisi timp și bani.

Una dintre ele este oala sub presiune, care are mai mult de trei secole de tradiție, timp în care a suferit multe îmbunătățiri. Gătitul într-o oală sub presiune are mai multe avantaje.

Economisi timp

Când gătim într-o oală sub presiune, economisim 60 până la 80 la sută din timp. Într-o oală obișnuită, apa este fiartă la 100 ° C, în timp ce într-o oală sub presiune la 122-130 ° C. Astfel, mâncarea este gătită la o temperatură mai ridicată, ceea ce scurtează timpul necesar preparării sale.

Economie de energie

Folosind o oală sub presiune pentru a reduce timpul necesar preparării alimentelor, se poate economisi 40-50 la sută din energie. În același timp, dacă dorim să gătim complet în siguranță, este necesar să urmăm umplutura marcată maximă a oalei.

Economisirea grăsimilor

Avantajul oalei sub presiune este, de asemenea, că putem găti și carne complet înghețată în el și putem găti cu un minim de grăsimi, al căror consum este astfel mai mic. Aceasta este o gătit benefică, în special pentru alimentele pentru copii și vegetarieni și pe o dietă redusă.

Mai puțin fluid

Când pregătiți mesele într-o oală sub presiune, nu este necesar să adăugați în mod constant lichid, mâncarea gătită nu va arde. Mai ales în ghivece cu fund de sandwich întărit. În plus, în secolul trecut, oala a fost echipată cu un temporizator de la distanță.

Mai multă sănătate

Datorită timpului scurt de gătit, vitaminele și alte substanțe valoroase sunt depozitate în alimente, în special la gătitul legumelor. Dar toate tipurile de carne, bulion, leguminoase sau cartofi pot fi preparate într-o oală sub presiune sănătoasă.

Mai puține bacterii

Temperaturile ridicate realizate în timpul gătitului sub presiune vor distruge practic toate bacteriile nedorite prezente în materiile prime. Un avantaj semnificativ este și curățenia, bucătăria nu este pulverizată ca atunci când gătești într-o oală obișnuită.