Vă întrebați ce să faceți cu o recoltă bogată de ardei? Conform acestei rețete de pe retete-usoare.info, o puteți păstra pentru iarnă fără a fi înghețată sau gătită.
Avem nevoie:
2 ČL acid citric
Abordare:
1. Spălați ardeii, îndepărtați semințele și tăiați-le în bucăți medii.
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
2. Măcinați ardeii cu o mașină de tocat carne.
TIP: Nu recomandăm utilizarea unui blender.
3. Adăugați sare și acid citric, amestecați și lăsați să stea timp de 10 minute. Nu vă faceți griji, acidul citric nu dă ardeiului un gust specific, ci doar împiedică procesul de fermentare.
4. Se amestecă din nou și se așează ardeii în cupe uscate sterilizate. În cele din urmă, adăugați 1 linguriță de ulei în fiecare ceașcă pentru a preveni mucegaiul.
5. Închideți bine recipientele cu capacul și păstrați-le în frigider sau într-o pivniță rece.
Din această cantitate de materii prime veți obține 2 căni de câte 0,3 l fiecare. Ardeii rămân proaspeți până în primăvară sau până la următoarea recoltă a ardeilor. O puteți adăuga la sosuri, tocănițe, supe etc.
- O minune de casă pentru colesterol ridicat Faceți o cantitate de suc de roșii de casă fără a găti!
- Pierderea în greutate La HAMGER, nu căutați o modalitate de a pierde în greutate
- Dieta fără carbohidrați - o modalitate fiabilă de a scăpa de grăsimea corporală
- O fată fără picioare inspiră întreaga lume Visele trebuie îndeplinite!
- Am făcut greva foamei câteva zile, mâncând uneori doar un măr pe săptămână; Nina nám