Astăzi am cules ardei cu castraveți conform prietenei mele maghiare Agika. Anul trecut mi-a dat o sticlă dintr-unul dintre ardeii încărcați în acest fel, după gust, iar soțul meu a negat că anul acesta vom pregăti și ardeii și castraveții - am decis să vă împărtășesc această rețetă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
pregătim o infuzie de apă, oțet, zahăr, sare și pudră conservantă, toate reci, lăsăm să se dizolve bine cu agitare constantă. Așa arată oțetul 10% cumpărat în Ungaria - altfel este și un instrument foarte bun pentru mașini de spălat detartraj, foarte frecvent la noi.
apoi m-am dus să culeg legume în grădină
ea s-a spălat bine și a lăsat să se usuce
Anul trecut, o astfel de perioadă a fost în grădina biroul mai bogat acum vremea și-a făcut caracterul fierbinte pentru coacere, apoi frig și ploaie și apoi rezultatul este de așa natură încât nu avem ce încărca., dar cel puțin puțin după gust, am adăugat ceapa și morcovii la două sticle pentru varietate în rețeta originală, nu a fost, vom vedea ce se întâmplă cu ea.
mai întâi am pus câteva boabe de piper nou, piper negru, semințe de muștar, frunze de dafin în sticla de condimente corespunzător și am presat ardeii și castraveții astfel încât sticla să fie umplută solid, am închis sticla cu un capac și am pus-o într-un întuneric camera sub acest ochi strict.ajutorul meu Mick
Am spălat boabele, le-am curățat, le-am lăsat să se răcească, le-am înmuiat cu mărar și le-am pus la congelator.
Am copt un măr fantastic din mere
Am terminat ziua prăjind slănină, soțul meu mi-a luat sceptrul din mâini și după serviciu s-a odihnit cu o pâine care picura și un pahar de vin bun din crama soțului meu, acesta este parchetul lui, eu lucrez acolo ca degustător - îl avem frumos împărtășit.
sau acest conservant destul de comun în magazin