Pe măsură ce încercăm să eliminăm grâul și laptele de vacă din dieta noastră, voi adăuga treptat rețete pe care le-am reușit sau merită încercate. Vă rugăm să rețineți că este posibil ca acestea să nu fie alimente fără gluten și fără lactoză, ca de ex. spelta conține gluten, iar laptele de vacă conține cazeină, pe care vreau să o evit - așa că nici laptele fără lactoză și făina fără gluten nu mi se potrivesc.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom face un aluat clasic - vom fierbe apa cu Palmarin și sare și vom turna făina cernută.
Se amestecă o vreme până se formează o masă compactă. Să ne răcorim.
Bateți încet 3 ouă mari până se răcesc.
Pulverizăm pe o foaie de copt unsă (datorită unei astfel de doze, nu este necesar să întoarceți punga, de asemenea, este frumos să decorați).
Coaceți timp de 25 de minute la 230 de grade, puneți un vas cu apă în cuptor, nu deschideți cuptorul în timpul coacerii. Aveți grijă - cuptorul durează puțin mai mult decât făina de grâu. Aveți grijă să nu le înnegriți. Coapte fin (cald, dar nu fierbinte). Umpleți cu orice umplutură, închideți și turnați peste orice glazură.
Un exemplu de umplutură fără lactate - un tel (amestecător de imersie.) Se întinde în 250 ml de apă, Golden Ear și lapte de soia, galben, îndulcit după gust și se adaugă, de exemplu, aromă de vanilie. Gatiti o budinca groasa, sa racim.
Ardeți puțin zahăr pe caramel, adăugați puțină smântână vegetală sau lapte, lăsați-l să se dizolve - răcirea va produce o astfel de carne. Adăugați partea în budincă, amestecați partea cu zahăr pudră și puțină apă pentru o glazură groasă.
Trimitem frișcă (este mai bine să adăugați un stuzovac), punem încet budincă și caramel, o umplem, o închidem, turnăm deasupra glazură. Poftă bună!