face

Pentru persoanele cu tensiune arterială crescută, adică ardeii ar putea fi exact ceea ce ar trebui să recomande medicul lor. Cercetătorii chinezi au descoperit că o substanță care provoacă arsuri mai mult sau mai puțin plăcute în gură ajută și la relaxarea arterelor și a vaselor de sânge.

Acest lucru a fost confirmat de experimentele cu capsaicină fierbinte pe șobolani modificați genetic cu hipertensiune arterială.

„Am constatat că consumul pe termen lung de capsaicină, o substanță bogată în ardei iute, a contribuit la reducerea presiunii la șobolanii hipertensivi”, a spus Zhiming Zhu de la a treia universitate medicală militară din China. Rezultatele cercetărilor sale au fost publicate în revista profesională Cell Metabolism.

Capsaicina funcționează activând receptorul numit TRPV1, care se găsește pe pereții venelor. Activarea acestui receptor duce ulterior la producția crescută de oxid nitric, care protejează venele de inflamație și le slăbește funcțiile. Studiul lui Žu nu este primul care examinează efectul capsaicinei de scădere a tensiunii arteriale. Cu toate acestea, omul de știință chinez a fost primul care a studiat capsaicina pe termen lung, în timp ce înainte oamenii de știință s-au concentrat asupra efectului imediat al combustibilului.

Ceea ce se aplică șobolanilor s-ar putea să nu se aplice, bineînțeles, la oameni, dar Žu este convins că acest lucru ar putea fi demonstrat prin cercetări epidemiologice. Potrivit acestuia, datele actuale sugerează, de asemenea, un efect benefic al capsaicinei asupra tensiunii arteriale. „De exemplu, în nordul Chinei, hipertensiunea arterială apare la aproximativ 20% din populație, în timp ce în sud doar la 12-14% din populație. Sudul este cunoscut pentru bucătăria sa picantă ", a spus cercetătorul.

Cu toate acestea, nu se știe încă în ce cantitate de capsaicină ar trebui să se dedice zilnic o persoană pentru a menține hipertensiunea sub control. Potrivit lui Zhu, acesta va face obiectul unor cercetări suplimentare.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.