Datorită alimentelor picante și în special a ardeilor iute, puteți slăbi mult mai repede decât în cazul altor produse, au declarat cercetătorii pentru Daily Mail. Acest lucru se datorează în principal efectului termic al ardeilor iute și al altor ingrediente picante.
Substanțele găsite în ingrediente ascuțite cu efecte termice determină oxidarea țesutului adipos și astfel accelerează semnificativ digestia și astfel accelerează metabolismul prin creșterea secreției sucurilor gastrice.
Totul se datorează alcaloidului vegetal capsaicină, care este conținut în ardei și provoacă arderea lor. Îl puteți găsi nu numai în ardeii iute, ci și în ardei și, de exemplu, în condimente.
Efectele miraculoase ale capsaicinei
Cercetătorii din California s-au concentrat pe ardeii iute și pierderea în greutate doar pentru că mulți oameni beau transpirație atunci când mănâncă alimente foarte condimentate.
În studiu, jumătate dintre persoanele care urmează o dietă hipocalorică au primit pastile de capsaicină, iar cealaltă jumătate au primit pastile placebo. Au fost șocați de rezultat.
Oamenii cărora li s-au administrat tablete de capsaicină au ars de două ori mai multă energie decât cei care au primit placebo. Deci, dacă încercați să slăbiți, nu ar trebui să evitați alimentele înțepătoare.
Consumul regulat de alimente înțepătoare vă va ajuta să vă obișnuiți cu înțepătura și în timp veți putea crește gradul de înțepare. Corpul eliberează endorfine atunci când consumă ardei iute, care combat durerea și induc sentimente de fericire și bunăstare.
În ciuda convingerii generale că cele mai picante semințe din ardei nu sunt adevărate. Majoritatea capsaicinei se află în așa-numitele vene.
Este important nu numai să slăbești, ci și să-ți menții greutatea după ce ai slăbit, așa că îți recomandăm câteva sfaturi care îți pot sprijini eforturile de slăbire și menținerea greutății tale ideale.
- mananca cat mai multe legume si fructe
- în al doilea rând ar trebui să fie cereale integrale și leguminoase
- mananca cele mai naturale alimente preparate din ingrediente proaspete
- ferește-te de zaharurile ascunse, grăsimile, sarea și conservanții din alimentele procesate
Ardeii iute, conform săpăturilor arheologice, erau cunoscuți de oameni cu 7.000 de ani î.Hr., când au fost folosiți de indieni în America Centrală. În mileniul III î.Hr. erau deja cultivate în mod obișnuit de vechii incași, care le considerau plante sacre. Nu au ajuns în Europa decât în 1493, când au fost aduși în Spania în cea de-a doua expediție Columb de către medicul Diego Alvarez Chanca, care un an mai târziu, ca primul din istorie, a publicat materiale extinse despre abilitățile ardeilor.
De zeci de ani, oamenii de știință au cunoscut efectul ardeilor iute și al capsacinoidelor conținute în acestea în promovarea pierderii în greutate. Capsacinoizii sunt un grup de ingrediente care provoacă arderea ardeilor iute. Numeroase studii științifice și cercetări evidențiază marele potențial al capsacinoizilor pentru controlul greutății. Problema cu ingerarea cantității recomandate de capsaicină până acum a fost că extractul de ardei iute este foarte fierbinte și o cantitate eficientă poate deteriora gura și tractul digestiv.
Chilliburner este revoluționar în acest sens! Conține un extract natural extrem de concentrat de ardei iute, procesat prin tehnologia brevetată a materialelor de ambalare în microcapsule, în care ingredientul activ oferă utilizatorului efectul maxim al capsaicinei fără iritarea gurii sau a tractului digestiv. Aceasta rezolvă problema păstrării dozei zilnice.
Soldul veniturilor și cheltuielilor din energie
În esență, pierderea în greutate este o chestiune simplă: energia eliberată sub formă de calorii arse trebuie să depășească energia primită sub formă de alimente. Cu toate acestea, după cum poate atesta orice expert în dietă, realizarea unui echilibru energetic negativ este mai ușor de spus decât de atins, mai ales atunci când metabolismul dvs. încetinește pe măsură ce aportul de calorii scade.
Știm 3 factori de bază ai arderii de calorii:
1. Valoarea de bază a metabolismului.
2. Activitate fizică - noi cercetări arată din păcate că exercițiul fizic singur ajută la slăbirea doar într-o anumită măsură, deoarece crește pofta de mâncare și, prin urmare, determină o creștere a aportului de calorii (Cloud, 2009).
3. Cheltuielile de energie prin alimente termogene - producția de temperatură corporală indusă de dietă este unul dintre cei trei factori care contribuie la cheltuielile zilnice de energie. Cercetătorii analizează dacă o substanță este termogenă (adică creșterea producției de temperatură a corpului) monitorizând modificările cheltuielilor de energie după utilizare. O serie de studii efectuate la Universitatea Tsukuba din Japonia și Universitatea Laval din Canada au constatat că cheltuielile de energie au crescut după ce subiecții au mâncat o masă care conține ardei iute (Yoshioka 1995, 1998, 2001).
Doctor la foc - ardei iute
Cred că am putea atribui această comparație și ardeilor iute. Acestea conțin o mulțime de substanțe benefice pentru organism și, de asemenea, ajută la pierderea în greutate. Capsacinoizii sunt responsabili pentru înțepătura lor. Cea mai importantă dintre acestea este capsaicina. Există aproximativ 3.000 de tipuri diferite de ardei iute în lume.
Ce ascunde toată puterea arzătoare?
- vitamine - C, E și A
- magneziu
- flavonoide
- beta caroten
Cel mai înțepător ardei din lume
Pungența ardeilor iute este măsurată folosind scala SHU. Ardeiul dulce are 0 SHU, extractul pur de capsaicină are până la 16 milioane SHU. Cel mai înțepător piper din lume este Trinidad Scorpion Butch T, care ajunge până la 1.463.700 SHU. Pentru comparație - bine-cunoscuții ardei Tabasco ajung doar la 2500 - 8000 SHU.