Video despre sănătate și medicină: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (februarie 2021)

Iubitorii de ciocolată vor fi încântați să afle că îngăduința zilnică scăzută poate reduce riscul bolilor de inimă și al accidentului vascular cerebral.

pentru

Lasă-i să înceapă să mănânce ciocolată pentru a preveni bolile de inimă, dar dacă ești un iubitor de ciocolată, s-ar putea să fie puțin bine pentru tine.

Idei sumare

Ciocolata conține antioxidanți cunoscuți sub numele de flavonoizi, care pot ajuta la reducerea daunelor celulare.

Consumul unei cantități medii de ciocolată pe zi nu crește riscul bolilor de inimă, deși nu este sigur dacă reduce riscul.

Înlocuirea ciocolatei ca gustare zilnică în loc de chipsuri sau fursecuri ar trebui să facă parte din inima generală a unui stil de viață sănătos, cu exerciții fizice regulate și.

Aici sunt ei. Dacă multe dintre alimentele preferate par a fi în afara razei de acțiune în timp ce încercați să vă reduceți riscul de accident vascular cerebral și atac de cord, nu este cazul cu cacao.

De fapt, tratarea a până la 200 de grame de ciocolată pe săptămână vă poate oferi chiar și sprijin pentru sănătatea inimii, potrivit unui studiu publicat online pe 15 iunie în revista Heart. Acest lucru este echivalent cu aproximativ o batonă de ciocolată pe zi, deși fiecare bară ar adăuga, de asemenea, aproximativ 160 de calorii în dieta ta. Studiul nu demonstrează în mod concludent că ciocolata promovează sănătatea cardiovasculară, dar concluziile sugerează că nici măcar nu va strica.

„Mesajul principal este că consumul de ciocolată la scară nu vă înrăutățește sănătatea cardiovasculară la populația generală”, a spus Phyo Myint, MD, profesor de studiu în comun, profesor de medicină pentru îmbătrânire la Universitatea din Aberdeen din Regatul Unit. El a menționat că acest studiu a fost realizat la vârsta medie și în vârstă de majoritatea persoanelor albe și nu a luat în considerare majoritatea afecțiunilor medicale. Este posibil ca constatările să nu se aplice persoanelor cu afecțiuni speciale de sănătate, adulților mai tineri, copiilor sau altor grupuri etnice.

Dieta și bolile coronariene, accident vascular cerebral

În studiu, mai mult de 20.000 de participanți au raportat ce alimente au consumat și cât de des, mai puțin de o dată pe lună de șase ori pe zi. Articolele de ciocolată de pe listă includeau pătrate de ciocolată (aproximativ 8 g), gustări de ciocolată (aproximativ 50 g) și ciocolată fierbinte (aproximativ 12 g praf de cacao). 20% dintre respondenții care nu mâncaseră niciodată ciocolată au reprezentat o cincime și cinci din consumul de ciocolată al unui participant.

Rezultatele au arătat că pe o perioadă de aproximativ 12 ani:

  • 14 la sută dintre cei care nu consumă ciocolată aveau boli coronariene, comparativ cu 10 la sută dintre cei care au consumat cel mai mult ciocolată.
  • 5 la sută dintre consumatorii care nu consumă ciocolată au avut accidente vasculare cerebrale, dar doar 3 la sută din cea mai bună ciocolată au mâncat.

Cei din grupul cu cea mai mare ciocolată au mâncat aproximativ 16 până la 100 g pe zi (0,5 până la 3,5 uncii) sau până la 200 g pe săptămână. Aceasta echivalează cu până la trei bare și jumătate standard de 1 oz pe săptămână, deși obiceiurile alimentare individuale cu ciocolată se pot schimba de-a lungul anilor, spune Dr. Myint.

În general, rezultatele au devenit și mai pronunțate după luarea în considerare a sexului, vârstei, fumatului, activității fizice, caloriilor zilnice, consumului de alcool, indicelui de masă corporală (IMC), tensiunii arteriale și nivelului de colesterol. Cei care consumă cel mai mult ciocolată au 12% mai puține șanse de a suferi de boli coronariene și 23% mai puține șanse de a suferi un accident vascular cerebral.

De ce puțină ciocolată poate fi un lucru bun

Ciocolata conține antioxidanți, substanțe care pot ajuta la protejarea celulelor de daune, a spus MUDr. Sarah Samaan, cardiolog la Baylor Heart Hospital din Plano, Texas.

LEGATE DE:

„Există dovezi bune că antioxidanții cunoscuți sub numele de flavonoizi sunt responsabili pentru beneficiile ciocolatei pentru sănătate”, spune Dr. Samaan și adaugă că ciocolata neagră conține cele mai ridicate niveluri de flavonoide. Cu toate acestea, ca multi participanti au raportat ca avand niveluri mult mai scazute ale acestor componente de sanatate, ar putea exista alte componente benefice. Autorii sugerează că ar putea avea efectul calciului și al ciocolatei cu lapte.

Cu toate acestea, alte explicații pun la îndoială cât de benefică este ciocolata în sine, explică Alice Lichtenstein, profesor de nutriție cardiovasculară la Universitatea Tufts din Boston.

„Persoanele cu cel mai mare risc de boli de inimă sau care sunt supraponderale sau obeze, sunt mai predispuse să evite ciocolata, să refuze să raporteze aportul de ciocolată sau doza insuficientă de ciocolată”, spune Dr. Lichtenstein.

Cei care au consumat mai multă ciocolată tind să aibă mai puține riscuri suplimentare pentru probleme cardiovasculare, cum ar fi un IMC mai mic, un raport mai mic al șoldului, tensiunii arteriale mai mici și tensiunii arteriale mai mici. Aveau tendința de a fi mai tineri și aveau mai puțin diabet decât cei care mâncau mai puțină ciocolată. Cu toate acestea, au avut tendința de a fi și fumători și consumă mai multe calorii, în special grăsimi și carbohidrați.

„Indiferent de rezultatele acestui studiu, dacă cineva ia ciocolată, este bine să-l consumi în fiecare zi”, spune Lichtenstein. "Ar trebui să aleagă tipul care le place cel mai mult. Nimeni nu ar trebui să înceapă să mănânce ciocolată pentru a preveni bolile de inimă".

Cercetătorii au parcurs, de asemenea, mai multe baze de date medicale pentru a găsi studii suplimentare axate pe sănătatea inimii și consumul de ciocolată. Când au combinat rezultatele celor nouă pe care le-au găsit cu mai mult de 157.000 de participanți, au descoperit că persoanele care au consumat mai multă ciocolată au fost cu 21 până la 29% mai puține șanse de a suferi un accident vascular cerebral sau boli de inimă decât cele care au consumat mai puțină ciocolată. În trei studii, oamenii au fost cu 45% mai puține șanse să moară de boli de inimă dacă au mâncat mai multă ciocolată decât dacă ar mânca mai puțin.

Rezultatele generale sugerează că înlocuirea ciocolatei cu alte gustări, cum ar fi o pungă de cartofi prăjiți sau fursecuri, poate fi o alegere bună, spune Samaan.

„Nu te simți vinovat că ai încercat să îți eviți obiceiul de ciocolată, dar ia în considerare grăsimile, caloriile și alte ingrediente inofensive de genul acesta”, spune Samaan. „Și amintiți-vă, nu există„ glonț magic ”pentru a preveni bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. Faceți o delicatesă de ciocolată din inima unei diete inteligente și a unui stil de viață sănătos.”