Am găsit doar asta.
rețetă pentru miere de agat
Bună ziua, mi-ar plăcea să gătesc miere de agat, dar nu pot obține o rețetă. Ma poate sfatui cineva? ei bine, multumesc.
Adăugați răspuns (http://www.couvarit.sk/?program=37&module_action__0_1160__add=34700)
Răspunde la post adăugat 5.7.2008 07:49:04
Miere de agat
Mierea de agat nu se fierbe. Când agatele înfloresc (este un miros minunat), albinele dintr-o stupină mobilă se mută într-o pădurice mare de agate. După ce florile de agat au înflorit, mierea de agat se învârte din rame. Este uimitor, și eu îl iubesc.
Adăugați răspuns (http://www.couvarit.sk/?program=37&module_action__0_1160__add=36659)
Răspuns la postare adăugat 5.6.2010 19:41:20
miere de agat
Am încercat să gătesc miere de agat, deși nu a fost ca albinele, dar este posibil și este, de asemenea, excelent. Diluați mai devreme în ceai, dar iarna, în momentul bolii vă va ajuta
Când de fapt miere de agat de zahăr?
Va dura în stare lichidă timp de doi ani. Cu cât conține mai multă miere de zahăr din struguri, cu atât se solidifică mai repede și, dimpotrivă, cu cât conține mai mult zahăr din fructe, cu atât se solidifică mai lent.
Dar mierea nu cristalizează.;)
Când de fapt miere de agat de zahăr?
Mierea de agat nu trebuie îndulcită. resp. poate dacă este încă amestecat cu ceva care nu contează deloc. Încălziți-l la 40 de grade și amestecați bine. Se formează o pastă, iar mierea va fi mată
inca smantana:)))
Mierea de agat, precum și alte tipuri de miere, este un produs al albinelor care transportă nectarul florilor sau alte stări de fructe și se procesează în sistemul lor digestiv prin acțiunea enzimelor digestive din secrețiile glandelor salivare.
mierea de nectar de agat nu îndulcește deoarece nu conține atât de multe zaharuri ca mierea din surse ulterioare.
are o aromă puternică de agat și este mai lichid decât alte tipuri de miere. ceea ce menționezi nu poate fi numit miere, este doar sirop din agat aromatizat.
în general, mierea nu trebuie încălzită la o temperatură mai mare de 37-40 de grade Celsius.
după depășirea acestei temperaturi, substanțele și vitaminele sunt distruse și descompuse, lăsând doar o soluție dulce, fără o valoare nutritivă mai mare.
Trucul de bază pentru a distinge mierea reală de mierea falsă este acela că mierea întreagă „dreaptă” se „trage” înapoi de la lingura de la capătul din care picură, spre lizic, sau băț.
mierile diluate sau îngroșate nu au această proprietate.
cel mai bine este să cumpărați miere direct de la albina din țara în care locuiți și să evitați utilizarea pe termen lung a mierii din străinătate, orice conținut de polen și alte substanțe care pot fi dăunătoare organismului uman, precum și orice sprijin a pieței interne și a regiunii.