Dacă vă plac ierburile, mâncărurile gustoase și parfumate, încercați una dintre următoarele ierburi, care sunt folosite ca arome. În plus, le poți crește acasă ...

arome

Este folosit ca aromă, dar semințele acestei plante sunt apreciate cel mai bine pentru gustul bogat de lemn dulce. Potrivit pentru salate, tocănițe, prăjituri, feluri de mâncare cu fructe uscate și altele asemenea ...

Anason în creștere:

De asemenea, puteți crește anason liniștit acasă. Anasonul are rădăcina principală și nu-i place transplantul, așa că semănăm semințele de anason primăvara într-un sol ușor și permeabil în lumina directă a soarelui, unde va fi cultivat.

Anasonul este colectat după cum urmează: Chiar înainte să vedem că anasonul este aproape copt, tăiem tulpinile și le punem în pungi de hârtie. Așa le spânzurăm și le lăsăm să se usuce ...

Cimbru

Cultivând o înghițitură: Semănăm semințele în ghivece primăvara. Germinarea semințelor durează aproximativ o lună. Dar poate fi cultivat și cu butași. O plantăm în sol nisipos permeabil. Nu este nevoie să exagerați cu apă, înghițitura nu necesită multă apă. Tufurile sunt împărțite la sfârșitul primăverii.

Colectăm după cum urmează: tăiem tulpinile astfel încât planta să nu rămână lemnoasă și rară.

Dúška este excelent pentru aromarea legumelor, umpluturilor, a cărnii, potrivit pentru preparatele picante.

Dacă este posibil, folosim frunzele în formă proaspătă, deoarece au un gust mai pronunțat în comparație cu frunzele uscate.

rozmarinul este o plantă excelentă de gustat ...

Salvie

Salvie este mărunțită mărunt pentru frunzele păroase, care au și un gust puternic înainte de utilizare și o folosim doar în cantități mici.

Salvie este utilizată chiar sub gătit, de exemplu risotto, pentru producerea umpluturilor pentru păsări de curte, cartofi sau la prepararea cărnii.

Înțelept în creștere acasă:

Semănăm semințe sau plante tinere în grădina de ierburi lucrând nisipul de la fundul solului. Salvie preferă solul mai uscat, dar dacă solul este prea uscat, acesta trebuie udat.

Fie frunzele sunt colectate la nevoie, fie tăiem tulpini întregi.

Cunoaștem mai multe soiuri de salvie, de exemplu:

salvie purpurie și altele asemenea.

Saturejka

Cultivarea saturației:

Mountain satureja - o plantă perenă sau saturejka - o plantă veche de un an pe care o semănăm primăvara într-un sol bine permeabil.

Saturejka trebuie fertilizat cu compost înainte de plantare.

Saturejka este, de asemenea, utilizat în combinație cu alte ierburi, excelent pentru aromatizarea cărnii sau a leguminoaselor, cum ar fi mazărea sau fasolea.