Dieta pune bazele sănătății noastre - un interviu cu dieteticianul Sam Fujer
Tratamente de curățare care redau sănătatea
Primăvara și toamna sunt anotimpurile în care natura este purificată în mod natural. Mai ales toamna, scapă de tot ce este vechi și inutil, motiv pentru care acesta este cel mai bun moment pentru a finaliza tratamente de curățare.
SAm FUjera de la Krkonoše - un consultant dietetic ceh, este dedicat regimurilor de nutriție sănătoasă, curățare și dietă, tratează și diagnostică pacienții. Poate, de asemenea, să privească în sufletul unei persoane și să obțină informații despre sănătatea sa sau despre funcționarea organelor individuale, precum și despre lumea mentală și spirituală interioară. El vede în mod direct efectele dietei și gândurilor asupra sănătății, armoniei sau echilibrului general al oamenilor.
1. V În prezent, mulți oameni suferă de depresie neplăcută și nu pot scăpa de ea. Sunt ca marea civilizației de astăzi. Vedeți cauzele depresiei mai ales într-o dietă nesănătoasă. Care alimente determină o persoană să se teamă de inferioritate sau de nevoie?
- Civilizația noastră pare să fi ajuns la un punct mort. Produce și face publicitate produselor care sunt literalmente otrăvitoare pentru noi, iar apoi ne întrebăm de ce umanitatea se îmbolnăvește din ce în ce mai mult. Mâncăm în mod conștient alimente foarte dăunătoare și, atunci când acestea ne afectează grav sănătatea, atunci cheltuim mulți bani pentru vindecare. Consumăm inutil medicamente și vitamine ineficiente în tablete de cel mai divers tip și nu ne dăm seama că cel mai bun medicament al nostru este doar dieta potrivită și bine pregătită, ușor accesibilă. Venim din natură și, prin urmare, putem găsi tot ce avem nevoie pentru a menține o sănătate bună.
Credem că psihicul nostru depinde de ceea ce se întâmplă în jurul nostru. Dar, de fapt, credem că datorită proceselor biochimice, care necesită o anumită sursă - nutrienți. Și sunt în mâncare și băutură . Deci, tot ce bem și consumăm ne afectează sănătatea fizică și mentală. Când avem suficienți nutrienți, corpul nostru este capabil să facă față situațiilor stresante stresante cu o supraveghere mai mare. Stările depresive menționate sunt cauzate și exacerbate, de exemplu, de un exces de cofeină, pe care oamenii mai sensibili îl pot obține cu o a doua ceașcă de cafea pe zi. Mai mult, ceaiul negru, alcoolul, consumul crescut de linte, dulciurile, care distrug și vitaminele din grupele B și C, preferința pentru făina albă, care chiar ne poate otrăvi, au un efect dăunător. Nu ar trebui să consumăm lichioruri, vermut, vin roșu, brânză, fripturi, carne de vită și pui, salam, conserve de carne, mezeluri, banane, avocado, ciocolată, coca-cola și limonade colorate.
2. Cum putem atenua anxietatea și depresia fără a utiliza medicamente? Ce alimente ne vor ajuta să lucrăm spre armonie și sănătate?
- Dacă cineva suferă de depresie frecventă, ar trebui să își completeze vitaminele naturale B, potasiu, magneziu, fier, zinc, cupru, polizaharide, calciu și vitamine C. Sunt în cereale integrale (orez natural, ovăz, secară, grâu, orz) .), în germeni uscați, în fasole, mazăre, în varză (foarte sănătos se fermentează), în broccoli, în morcovi (fierți), în ouă fierte moi, în semințe de floarea-soarelui și de dovleac (acestea sunt literalmente multivitamine naturale!), în alge (în general curăță și regenerează corpul). Bea băuturi macerate din frunze de mesteacăn și semințe de dovleac prăjite uscate, cel puțin zece zile peste noapte. Cu toate acestea, acestea nu sunt doar alimente pentru tratamentul depresiei, ci și pentru întreținerea generală a corpului în armonie. Ele furnizează unei persoane nutrienți de bază în starea lor naturală.
3. Care este cel mai dăunător dintre cele mai diverse alimente pe care le oferă în magazinele obișnuite și ce putem consuma fără teamă?
- Dacă ne gândim puțin la ceea ce este dăunător pentru noi, vom constata că tot ceea ce este produs artificial cu adăugarea de diverse substanțe chimice nu poate fi în niciun moment bun pentru sănătate. Nu trebuie să ne facem griji cu privire la alimentele naturale, adică la alimentele naturale. Ar trebui să arate exact ca în natură în starea lor inițială - fără adăugarea de chimie (de exemplu, glutamat în vegeta sau mulți conservanți etc.). Alimentele care suferă anumite procese chimice în timpul procesării sunt cele mai dăunătoare. Prin urmare, cel mai mare risc este consumul de brânzeturi tari și moi, carne riscantă, cum ar fi păsările de curte, carnea de vită și carnea de porc. Acestea conțin cele mai nocive substanțe pentru sănătatea noastră - hormoni și antibiotice, care, din păcate, sunt hrăniți în ferme mari pentru a le accelera creșterea și a se îngrășa.
4. În cursurile dvs. de alimentație sănătoasă, subliniați excluderea proteinelor animale din dieta noastră. Se spune că sunt complet înlocuibile cu proteine vegetale. Ce se întâmplă în corpul nostru atunci când digerăm proteinele animale față de proteinele vegetale?
5. Învățați că în această perioadă a anului este important să vă curățați corpul pentru a menține funcționarea sănătoasă a corpului nostru. Ce tratamente de curățare sunt cele mai eficiente și de ce?
Sam Fujera vine de la din Krkonoše. În munca sa, el se concentrează în mod constant pe autoeducare în domeniul nutriției sănătoase, dietetică, medicină, psihologie, fizică cuantică și științe medicale. La cursurile lor pe lângă informațiile teoretice necesare îi învață pe participanți să pregătească mesele practic în bucătărie, care susțin curățarea naturală a organismului și care pot umple corpul cu mai mulți nutrienți decât orice pastilă produsă. Aceasta include, de exemplu, cunoștințe despre fluxurile de energie din corp, dar și despre cum să tăiați alimentele în mod corespunzător, astfel încât să nu se piardă din aceasta o vitalitate importantă în timpul preparării alimentelor.
O dietă care susține curățarea organelor și suplimentează substanțele nutritive importante necesare organismului:
- telina, patrunjel, morcov - din legume salbatice: scortisoara
- varză și legume cu fermentare rapidă păpădie, urzică, picior de capră
- cereale și leguminoase - nuci și semințe de tot felul (într-un bob sunt până la 24 de bază și 50 - alge marine care însoțesc nutrienți) - orez natural
MIchelle Mattieligh - publicată în revista Slovenka