nutrienți

Poate fi pregătit în mai multe moduri.

Fructele și legumele sunt alimente ideale pentru o dietă sănătoasă.

Când ați mâncat ultima dată conopidă? Această legumă uimitoare nu este doar gustoasă și poate fi preparată în multe feluri, dar vă va ajuta și să pierdeți kilograme în plus sau să mențineți cifra dorită! Nu crezi?

Conopida este o legumă foarte subevaluată, așa că ar trebui să îi oferiți cu siguranță cel puțin o șansă. Dacă l-ați cunoscut până acum doar ca o delicatesă prăjită (și relativ nesănătoasă), indiferent dacă ați copt-o cu brânză și cremă încărcate caloric, vă oferim opțiuni de preparare complet diferite.

În schimb, carne? Poftă bună!
Conopida este un excelent înlocuitor pentru carne în alimentele dietetice și, dacă ți-e foame, ajunge la conopidă crudă. Este plăcut crocant și îți umple stomacul treptat, așa că creierul tău va observa în timp că te-ai săturat și vei evita supraalimentarea inutilă.

Este uimitor pentru că.
. nu conține grăsimi, ci dimpotrivă, o jumătate de cană de conopidă conține 2 g de fibre sănătoase, 3 g de carbohidrați, 9 mg de sodiu, 28 mg de vitamina C, 88 mg de potasiu și viitoarele mame vor fi cu siguranță mulțumite că chiar și o sursă bună de acid folic! Da, vedeți, conopida este o sursă excelentă de vitamina C, deși nu are un gust acru, așa că asigurați-vă că o includeți în dieta dvs. indoli, care stimulează enzimele care blochează producția de celule canceroase.

Cum să o alegi pe cea potrivită?
Când faceți cumpărături, alegeți conopide albe frumoase, ale căror capete se țin împreună. Petele maronii sunt un semn de vizualizare. Păstrați-l nespălat, învelit în frigider, pentru a-l menține crocant. Deși este disponibil tot timpul anului, sezonul său este vara și toamna și cu cât este mai proaspăt, ideal din propria grădină sau cultivator local, cu atât mai bine.

Îl puteți servi atât crud, cât și gata de abur sau ușor gătit. Cu toate acestea, aveți grijă să nu-l preparați prea mult, deoarece pierde atât vitamina C, cât și acid folic, iar gustul său se transformă într-un relativ pronunțat, nu plăcut pentru toată lumea. Nu condimentati conopida cu branza grea sau sosuri calorice. Pregătiți doar un dressing ușor sau condimentați-l cu ulei de măsline sau combinați-l cu broccoli, morcovi și sos de roșii de casă. Puteți servi cu pastele preferate.

Nu doar pentru pierderea în greutate
Conopida este o leguma pe care o vei aprecia nu numai atunci cand slabesti. Mai ales toamna, conținutul său de vitamina C și alte componente este un „rapel” ideal al sistemului imunitar, are și un efect antiinflamator. Când vine ceva mai apropiat de tine, mergi la magazin pentru citrice, usturoi și conopidă.!