ȘTIRI - Regiune | 19.6.2020, 15.09, colaboratori

leopoldov

Potrivit ministrului justiției Mária Kolíková, acesta este un alt pas către umanizarea închisorii. Pentru prima dată în mulți ani, unii prizonieri vor primi mâncare în cantină, până acum au dus-o în celulele lor.

Juraj Gavorník, șef de catering la închisoarea Leopold, i-a arătat bucătăriei dotate cu tehnologii moderne ministrului justiției Mária Kolíková. Foto: Pavol Machovič

Timp de mai bine de jumătate de secol, închisoarea Leopoldov are o nouă bucătărie, în care 1.600 de mese vor fi gătite zilnic pentru condamnați, persoane acuzate, precum și pentru membrii Corpului de închisoare și gardă judiciară (ZVJS) și alți angajați.

Noua bucătărie a fost creată prin reconstruirea unei hale de producție neutilizate pentru aproximativ 3,3 milioane de euro, din care doar tehnologia bucătăriei a costat aproape 1,4 milioane de euro.

Prizonierii înșiși vor găti în bucătărie sub supravegherea unor bucătari calificați.

Investiția include, de asemenea, cantine pentru personal și deținuți. După o lungă perioadă de timp, unii prizonieri vor merge în sala de mese la prânz, până acum li s-a dat mâncare la vamă.

Noua unitate de catering a fost predată pentru utilizare astăzi de ministrul justiției Mária Kolíková și de directorul general al ZVJS Milano Ivan.

Potrivit ministrului Kolíková, acesta este un alt pas către umanizarea închisorii.

„Guvernul susține, de asemenea, umanizarea închisorii în declarația sa de program. Modul în care tratăm persoanele condamnate și încarcerate mărturisește cât de avansată, modernă, democratică este țara. O persoană condamnată și arestată trebuie tratată cu demnitate. Mâncarea condamnaților și a persoanelor acuzate ar trebui, de asemenea, să fie demnă ", a spus ministrul Kolíková.

Ministrul Mária Kolíková s-a uitat și în vechea bucătărie, astfel încât să poată compara. Foto: Pavol Machovič

Ea a adăugat că institutul din Leopoldov este în prezent unul dintre cei mai reclamați de calitatea alimentelor. ZVJS oferă tuturor deținuților și persoanelor acuzate hrană de cel puțin trei ori pe zi în fiecare zi a anului.

Un prizonier care nu lucrează primește o masă pe tot parcursul zilei în valoare de 1,85 €, lucrătorii care primesc o masă în valoare de 2,35 €.

Șeful de catering la închisoarea Leopold Juraj Gavorník admite că cantitatea de mâncare servită poate să nu fie suficientă pentru toată lumea, pe de altă parte, deținuții au posibilitatea de a-și îmbunătăți bunurile din bufet.

Potrivit Štefan Králik de la compania furnizor, tehnologiile utilizate în noua bucătărie aparțin celei mai moderne, care se află în prezent pe piața gastrotehnologiei.

Dacă mâncarea din închisoare în Leopoldov nu este suficientă, vă puteți îmbunătăți cumpărând în bufetul închisorii. Foto: Pavol Machovič

De asemenea, utilizează facilități de catering civile, inclusiv hoteluri de calitate. Acestea facilitează munca personalului și, în plus, reduc consumul de energie al gătitului.

Capacitatea totală a Institutului pentru executarea pedepselor de închisoare și a Institutului pentru executarea detenției din Leopoldov este de 1.413 deținuți.

În prezent, există 981 de condamnați și 227 de acuzați, îngrijiți de 560 de membri ai ZVJS și de alți angajați.

Închisoarea Leopoldov este una dintre cele mai vechi și mai mari facilități de acest fel din Slovacia. Fosta cetate militară a fost reconstruită într-o închisoare în 1856 și servește și astăzi acestui scop.