Magazinele alimentare și farmaciile sunt completate în mod constant cu produse noi, iar oamenii preferă din ce în ce mai multe produse naturale care conțin cadouri naturale adevărate. Poate toată lumea care trăiește în latitudinile noastre știe despre beneficiile sfeclei roșii. Dar în ce anume ajută la utilizarea acestuia, astfel încât substanțele valoroase pentru organism să fie absorbite cel mai eficient și în ce cantități, astfel încât să nu fie deteriorate?

sfeclă

Mai jos descriem ce este sucul de sfeclă: proprietăți utile și contraindicații despre care ar trebui să știți.

Sucul de sfeclă crud este cea mai valoroasă băutură pentru conținutul său de micronutrienți utili. În 100 g sfeclă, raportul dintre proteine ​​și hidrocarburi este de aproximativ 1:14 g și nu există grăsimi. De asemenea, conține aproximativ 1 g de fibre, vitamina B1, B2, B3, B5, B9, C, E, PP, minerale, bogate în special în fier. Restul - aproximativ 83,4 grame este apă.

Sucul de sfeclă este un mijloc excelent de curățare a organismului de toxine, săruri, îndepărtează depozitele de grăsime de pe pereții sângelui. Neutralizează și elimină colesterolul dăunător. Din aceste motive, este un instrument excelent pentru pierderea în greutate. Prin afectarea radicalilor liberi și curăță în mod eficient concentratul celular. O astfel de curățare intensivă ajută la îmbunătățirea alimentării cu sânge a corpului, reduce tensiunea asupra inimii și scade tensiunea arterială. Ingerarea acestei băuturi duce la o creștere semnificativă a nivelului de hemoglobină din sânge și, prin urmare, este o componentă obligatorie pentru tratamentul anemiei. Sucurile de sfeclă conțin mult fier, ceea ce este deosebit de important pentru femeile însărcinate și elimină necesitatea de a lua medicamente care conțin fier. Chiar și în menopauză, înlocuiește medicamentele hormonale și se descurcă bine cu problemele femeilor în această perioadă. Și crește potența la bărbați. Este un instrument puternic pentru refacerea și întărirea sistemului imunitar. De asemenea, este utilizat pentru a îmbunătăți aspectul de a scăpa de paraziții interni.Cu utilizarea regulată a acestui suc, pielea devine mai elastică, netezeste ridurile, îmbunătățește pielea și părul devine puternic și strălucitor. Apropo, ajută și la eliminarea mătreții. Are proprietăți mult mai utile decât cele menționate, doar înțelegeți cât de valoroasă este această plantă.

Contraindicații și măsuri preventive

În ciuda aspectului pozitiv al consumului de băuturi, este necesar să beți cu atenție și nu toată lumea. Cei care nu sunt obișnuiți cu o astfel de băutură ar trebui să bea doar un pahar de suc de sfeclă ușor de diluat. În caz contrar, poate duce la greață și amețeli. Sucul de sfeclă nu trebuie administrat copiilor mici în aceeași formă ca adulții, din cauza alergenicității crescute a legumelor. Trebuie diluat cu apă pură (200 ml apă la 10 ml concentrat) și să dea doar câteva linguri de băutură. Cei care au hipotensiune, diabet, gută, rinichi sau boli gastro-intestinale, osteoporoză sau artrită reumatoidă nu pot bea suc de sfeclă.

Se utilizează în diverse cazuri

Ar trebui să știi cum să bei suc de sfeclă în mod corespunzător pentru a aduce numai bine pentru corpul tău. Trebuie diluat cu apă sau suc din morcovi, castraveți, mere, dovleci. De asemenea, puteți adăuga miere, gheață zdrobită sau lămâie. Un astfel de amestec va îmbunătăți gustul băuturii și îi va spori utilitatea. Dacă îl beți ocazional sau doriți doar să începeți să-l beți, sucul de sfeclă ar trebui să fie diluat 1:10 cu lichidele de mai sus. Puteți crește treptat raportul la 1: 2, care este jumătate din ceașcă. Se recomandă să beți până la 350 ml suc de sfeclă, împărțind acest volum în trei porții. Se bea cu aproximativ o jumătate de oră înainte de mese. Tratamentul este de 2 săptămâni, dar poate crește până la o lună. Dacă este utilizat ca medicament, trebuie să urmați instrucțiunile unei rețete specifice, care este mai bine să consultați un medic.

Pregătirea

Se știe că nu cumpărați suc de înaltă calitate în supermarket tocmai datorită perioadei sale scurte de valabilitate. Prin urmare, trebuie să știi cum să faci suc acasă. Este realizat din sfeclă brută purpurie-violet. Legumele trebuie spălate și decojite. Pe tăietură nu ar trebui să existe vene. Deci nu ar trebui să fie vorbit popular. La preparare se folosește un storcător - această metodă vă permite să obțineți cel mai mare volum de suc finit. De asemenea, îl puteți imprima folosind un blender și o sită (dar sita trebuie să fie din plastic). Este necesar să amestecați fin legumele de sfeclă, apoi lăsați sucul să curgă printr-o sită în care stivuim și tifonul, astfel încât să curgă doar suc pur. Punem sucul la rece pentru aproximativ 2 ore. O băutură răcită va fi mai ușor de băut, mai ales pentru persoanele care nu o folosesc des. După cum puteți vedea, prepararea sucului de sfeclă roșie în sine este foarte ușoară și nu va dura mult.

Depozitare

Puteți stoca sucul timp de aproximativ 2 zile. Unii oameni fac semifabricate pentru iarnă, aduc sucul aproape la fierbere și apoi îl toarnă în cupe de sticlă. Cu toate acestea, acest lucru este irațional, deoarece această legumă este disponibilă în latitudinile noastre pe tot parcursul anului. Încălzirea la o temperatură ridicată distruge toți nutrienții din suc. Băutura sterilizată cu siguranță nu are la fel de mulți nutrienți ca sucul proaspăt de sfeclă roșie.

Rețete pentru diferite boli

În general, putem spune că consumul de suc de sfeclă are efecte universale și este potrivit pentru o gamă largă de probleme de sănătate. Următoarele rețete vor contribui la creșterea efectului nutrienților asupra corpului în situații specifice.

Boală de ficat

Cu sucul de sfeclă, beneficiile și deteriorarea ficatului vor depinde de metoda de preparare și utilizare. Pentru a evita efectele negative, trebuie să vă asigurați că nu sunteți alergic la aceste legume înainte de a începe tratamentul. Un cocktail este un amestec de castravete, morcov și suc de sfeclă în proporții egale. Bea o jumătate de cană de două ori pe zi pe stomacul gol.

Boli ale sistemului digestiv

Se toarnă 40 g concentrat proaspăt presat sfeclă roșie într-un pahar de chefir.

Pentru a elimina constipația, se recomandă consumul a 100 până la 150 g de legume fierte și curate.

Când răciți

Cantitatea de suc diluată cu dublul cantității de apă fiartă răcită.

În caz de inflamație a gâtului, clătirea se efectuează conform următoarei rețete:

Adăugați 1 lingură de oțet la 200 g sfeclă roșie rasă. Se scurge după câteva ore (3-4 ore) Se clătește gâtul cu lichidul pregătit.

Când tușiți, strângeți-vă sucul de sfeclă în el, adăugați câteva linguri de zahăr și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute.

Se formează un sirop, care se ia cu 1 lingură la fiecare 2 ore. Tusea ar trebui să se oprească în 2 zile.

Sucul de sfeclă are proprietăți utile, dar și contraindicații, acest lucru trebuie luat în considerare înainte de a începe să-l utilizați. Articolul nu ia în considerare toate metodele de aplicare a acestuia și proprietățile medicinale ale produsului. Natura ne poate oferi mult mai mult decât putem crea în laboratoare.