Bratislava, 8 august (TASR) - Când vă aflați în vacanță în destinații exotice, trebuie să fiți atenți la legumele crude, salatele și fructele care nu pot fi decojite. „Oamenii ar trebui să mănânce numai fructe și legume în piele, chiar și după curățare și spălare”, recomandă Ivan Rovný, igienist șef adjunct al Republicii Slovace.

într-o

El subliniază, de asemenea, că turiștii ar trebui să afle dacă există apă potabilă de la robinet în țară. "Dacă nu, nu ar trebui să fie utilizat pentru băut, gătit sau spălat dinții și ar trebui să folosească apă potabilă îmbuteliată doar în acest scop", avertizează el. În mod similar, el recomandă utilizarea gheaței în băuturi numai după ce a aflat din ce apă este făcută. Este mai bine să evitați carnea, oul și alimentele gătite insuficient. Șeful igienistului nu recomandă consumul de mese care diferă semnificativ de dieta slovacă. Pot provoca probleme digestive. „Nu se recomandă consumarea meselor preparate pe piețele locale, bulionele, deoarece nivelul de igienă în pregătirea meselor este mai scăzut”, a spus Rovný, adăugând că trebuie luat în considerare și consumul excesiv de mese picante.

În lunile de vară, mesele grele ar trebui evitate în general, iar oamenii ar trebui, de asemenea, să fie atenți la alimentele cu risc epidemiologic, cum ar fi înghețata. „Dieta ar trebui să fie mai ușoară în lunile de vară, este ușor de digerat cu o valoare energetică mai mică, deoarece organismul nu are nevoie să genereze căldură vara la fel de mult ca și în lunile de iarnă, dar în același timp trebuie să ofere suficienți nutrienți ", a explicat igienistul șef. Dieta vara ar trebui să fie echilibrată și variată. Ar trebui să conțină suficiente cereale integrale de fructe și legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, pește, păsări de curte, cartofi și leguminoase, dimpotrivă, ar trebui să existe mai puține alimente și alimente bogate în grăsimi și carbohidrați simpli.

Lumina soarelui consumă antioxidanți în organism, în special în timpul plajei și masiv în timpul plajei asociate fumatului. Acestea sunt în principal antioxidanți pe care îi putem completa cu dieta noastră - vitaminele A, C și E. Vitamina A se găsește, de exemplu, în morcovi, roșii, zmeură, caise, unt sau pește, vitamina C în fructe precum coacăze negre, căpșuni, citrice, kiwi, zmeură, mure, în legume cum ar fi ardei, conopidă, varză, rau, roșii, cartofi, vitamina E în grăsimi și uleiuri vegetale, legume, nuci, germeni de cereale. Cu toate acestea, licopenul, care este prezent în roșii și pepene roșu, este, de asemenea, un antioxidant foarte eficient.

Este foarte important să urmezi un regim de băut vara, adică să bei cel puțin trei litri de lichide pe zi. „Este mai bine să beți cantități mai mici de lichide continuu decât cantități mai mari. Nu beți băuturi foarte reci ", sfătuiește Rovný. Cele mai potrivite lichide pentru potolirea setei sunt apa, ceaiurile din plante și fructe, apele minerale, sucurile de fructe diluate. Consumul de cafea și alcool trebuie restricționat.

Recomandările igienistului șef al Republicii Slovace TASR au fost furnizate de Lenka Skalická, o purtătoare de cuvânt a Biroului de Sănătate Publică.

NOTĂ: TASR oferă o înregistrare audio pentru mesaj.