Dacă vă decideți pentru un avocado, care este cu siguranță o alegere bună, atunci, de exemplu, alegeți piesa potrivită în magazin, astfel încât să nu fiți dezamăgiți. Trebuie să te hotărăști mai ales dacă vrei să îl mănânci acum sau în câteva zile.
Despre avocado
Fructul avocado este un fruct de culoare verde închis, de mărimea unui ou de struț, sau poate fi în formă de pară. Suprafața avocado este mai aspră la atingere. Are o carne gălbuie. Are o piatră mare în interior. El vine din America de Sud, unde a fost numit și rodul fertilității. Crește pe un copac tropical al parai americane - Persea americana, care în sălbăticie crește până la o înălțime de 10-15.
- Avocado aparține familiei Lauraceae, poți întâlni și numele de Persea americana pară americană
Ce conține Avocado?
Avocado sunt deosebit de valoroși pentru conținutul de „grăsimi sănătoase” - acizii omega 3 și 6, care majoritatea dintre noi sunt deficienți în dietă, conține și: Apă, proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre, calciu, potasiu, fier, fosfor, magneziu, zinc, sodiu, cupru, mangan, seleniu, fluor, vitamina a, B, C, E, K, acid folic, acid pantotenic, beta-caroten și luteină (antioxidant, colorant)
Valoare nutritivă - avocado (100g)
Avocado are aproximativ 200 de calorii în 100 de grame, 3 grame de proteine, 7 grame de carbohidrați și 12 grame de grăsimi. În plus, conține 7 grame de fibre.
Avocado la 100 g conține minerale:
Omega 3 kys. 129 mg
Omega 6 kys. 1.694 mg
potasiu 497,5 mg
Avocado la 100 g conține vitamine:
vitamina A 156 UI
vitamina E2 - 84 mg
vitamina B1 - 0,23 mg
vitamina K27 - ug
vitamina B2 - 0,29 mg
beta-caroten - 62,6 ug
vitamina B3 - 2,4 mg
vitamina B6 - 0,6 mg
K. pantotenic - 1,98 mg
vitamina C - 17 mg
acid folic - 84,5 ug
Înfrumusețează-ți casa! Cultivați avocado acasă. Acasă crește un copac de avocado, crește până la aproximativ - un metru. La prima vedere, este o plantă foarte drăguță. Arborelui avocado îi place jumătate de umbră. În ceea ce privește udarea, are nevoie de mai puțină apă, nu trebuie vărsată. Udați-l mai puțin, dar mai des. Fructul avocado crește până la o dimensiune de aproximativ 5 centimetri. Crezi că avocado are un loc în bucătăria ta? Dacă nu l-ai mâncat încă, încearcă-l. La urma urmei, totul în viață este uneori prima dată!
De ce să mănânci avocado - Efectele avocado asupra sănătății
Aveți vreuna dintre următoarele probleme? Sau sunteți în favoarea prevenirii diferitelor boli? În ambele cazuri, avocado contribuie puțin, vezi efectele:
- Susține imunitatea, pe care le veți aprecia nu numai ca prevenire, ci și în tratamentul în sine
- Efecte antiseptice, care ajută nu numai la inflamațiile cronice, ci și la cele acute, favorizează vindecarea rănilor și boli de piele
- Conține o cantitate mare acizi grași nesaturați (grăsimi bune), care este o prevenire excelentă împotriva bolilor cardiovasculare și, de asemenea, pentru susținere pentru o inimă sănătoasă și o flexibilitate vasculară
- Stimulează pozitiv funcția ficatului
- Normalizează nivelul zahărului din sânge, avocado sunt potrivit și pentru diabetici
- Potrivit în timpul sarcinii și alăptării
- Avocado este, de asemenea, menționat ca un afrodiziac natural, a fost menționat ca un fruct al fertilității
- Reduce stresul și tensiunea, îmbunătățește somnul și susține activitatea creierului
- Ajută la hidratarea pielii
Avocado și pierderea în greutate - are o valoare energetică mai mare decât alte fructe. Dar fii atent, nu este nevoie să te temi de el. Grăsimile sănătoase și substanțele nutritive pe care le conțin avocado sunt esențiale pentru pierderea în greutate. Prin urmare, dacă o luați o dată pe săptămână, nu veți răni pierderea în greutate, dimpotrivă, vă veți sprijini drumul către o siluetă drăguță și sănătoasă.
Cum se mănâncă avocado, depozitare și selecție
Cum să alegi un avocado - dacă intenționați să-l mâncați imediat, resp. de folosit, cumpără un avocado copt. Îl poți recunoaște prin faptul că este mai moale la atingere - îl poți împinge ușor cu degetul mare (ca o piersică matură).
Dacă este greu (ca un măr), atunci așteptați-l să se maturizeze în câteva zile (aproximativ 4 zile). Asigurați-vă că nu este deteriorat sau stricat.
Cum se păstrează avocado - dacă doriți să vă reziste cât mai mult timp, puneți-l în frigider. Frigul încetinește maturarea avocado, poate dura până la două săptămâni. Dacă, pe de altă parte, aveți încă un avocado tare și doriți să se coacă cât mai curând posibil, înfășurați-l în hârtie, puneți-l într-un loc întunecat (nu în frigider) și vă va coace în 2- 5 zile.
Cum să deschizi avocado - tăiați-l longitudinal în jurul zarurilor, în jur. Prindeți jumătățile tăiate individuale cu mâinile și rotiți unul împotriva celuilalt. Avocado se deschide frumos.
Cum să mănânci un avocado - carnea este consumată din avocado. Avocado copt (pulpa) este moale, așa că, după deschidere, îndepărtați-l cu un cuțit sau o lingură pe piele. Și îl puteți folosi după cum doriți.
Avocado în bucătărie, rețete
Ce gust are avocado - dacă îl mănânci ca un fruct clasic, atunci în comparație cu alte fructe, gustul, „hmm - cum să-l spui”, doar nimic mult. Are gust de unt de lemn. Dar dacă faceți rețete delicioase din el, atunci este un alt cântec. Desigur, tuturor ne place ceva diferit, dar puteți încerca și vedea.
Are avocado în bucătărie o gamă relativ largă de utilizări. Indiferent dacă este în sosuri, poate fi folosit pentru a prepara un gust gustos sau un unt special de avocado, iar dacă este într-adevăr copt, ceea ce înseamnă că are o carne foarte moale, îl puteți folosi drept unt (fără preparat).
- Unt de avocado - este foarte gustos, îl puteți folosi nu numai pentru produse de patiserie, ci și ca sos pentru paste. Tot ce aveți nevoie este avocado, brânză moale, un vârf de piper negru și sare de mare. Puteți vedea o rețetă detaliată aici: " Unt de avocado - rețetă"
- Unt de avocado - un substitut excelent și mult mai sănătos pentru untul clasic pentru uz zilnic. De asemenea, conține grăsimi sănătoase, usturoi. deci nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile pentru sănătate. Rețeta pentru unt o găsiți aici: " Unt de avocado - rețetă"
Sfaturi și atracții
Știați? Slovacii mănâncă puține grăsimi „sănătoase”! Și de aceea suntem unul dintre liderii tristi din lume în ceea ce privește numărul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Și cauza? Pur și simplu mâncăm puține grăsimi „sănătoase”. Acestea se găsesc mai ales la pești, dar peștele nu este obișnuit să consume în mod regulat. De asemenea, grăsimea „sănătoasă” se găsește în cantități mai mari la unele plante, respectiv. fructe. Și avocado sunt printre ei! Cumpără-l azi!
Motto: "Frumos - avocado copt, îi place imunitatea bună!"