Este sezonul dovleceilor și am fost binecuvântat anul acesta. Am făcut deja dovlecei în mai multe moduri: clătite, într-o patiserie, spaghete de dovlecei cu usturoi. Ei bine, sora Gabika mi-a dat acum câteva zile o rețetă pentru dovlecei. și am făcut-o de trei ori de atunci. Este foarte bună, are gust și la soțul ei. Și este într-adevăr un carnivor.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom aduce dovlecei din grădină (sau din magazin).
Le vom pregăti conform listei de materii prime.
Pe o răzătoare mare, radeți dovleceii întregi într-un castron mare. De asemenea, cu interior și coajă.
Adăugați brânză rasă, .
. carnati feliati - ce va da frigiderul sau ce iti place:-)
Apoi adăugăm ierburi mărunțite - am adăugat maghiran, oregano, pătrunjel, rozmarin. Sparge doua oua si rupe usturoiul.
Se toarnă pesmetul și se adaugă praful de copt, puțină sare și piper. Nu uitați că cârnații și brânza sunt destul de sărate, așa că aveți grijă cu sarea.
Se amestecă și se încarcă într-o farfurie mai înaltă, pe care am uns-o anterior cu ulei și presărată cu puțină pesmet.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de aproximativ 180 de grade timp de o jumătate de oră. Dar, pentru a fi siguri, verificăm și dacă este copt frumos. Și iată-l, frumos. Păcat că nici mirosul nu poate fi fotografiat, pentru că miroase frumos. Poftă bună!