supă

Supă cremă de dovlecei - ingrediente

  • 2 dovlecei medii
  • 50 g unt
  • 3 bulion de dcl (am folosit carne de vită)
  • 1 dcl lapte
  • vârf de cuțit de sare
  • piper negru

Prepararea supei cremă de dovlecei

Spălăm dovleceii. Luați o răzătoare și radeți dovleceii necojite pe ea. Punem unt într-o oală, pe care o topim acolo. Apoi adăugați dovlecelul ras.

Lăsați amestecul să fiarbă o vreme și adăugați 3 dcl de bulion. Acest lucru va adăuga aromă cremei. Gatiti la foc mic.

Când crema începe să fiarbă, amestecați-o și adăugați 1 dcl de lapte, datorită gustului cremos. Mai lasam sa se mai coaca 5 minute.

La final, adaugă sare și puțin piper negru după gust. Am amestecat.

Vom alege un mixer stick cu care să preamestecăm supa. Putem apoi sluji. Poftă bună!

Sfaturi pentru tine

  • Când adăugăm lapte în supă, recomand să nu acoperiți crema cu un capac, ci să o amestecați. La acea vreme, laptele, denumit popular „non-gras”,.
  • Nu curățăm dovleceii. Există multe minerale sănătoase, substanțe nutritive și vitamine în coajă.
  • Radeți dovleceii pe partea laterală a răzătoarei cu cele mai mici găuri. Vom avea mai puțină treabă cu amestecarea smântânii.

Dovlecei și efectele sale benefice

Dovlecelul este într-adevăr foarte sănătos, dovadă fiind faptul că este un mijloc excelent de detoxifiere a organismului. Pe lângă faptul că vă poate curăța corpul de toxine, acesta are și un conținut scăzut de calorii datorită conținutului ridicat de apă și este potrivit pentru dietele de reducere. .