De ce înșelat? Probabil că nu sunt singurul care are un copil pretentios acasă, mai ales când este încă bolnav. Când am întrebat-o ce să gătească, mi-a spus acea supă de cremă de usturoi. Dar nu a dispărut, pentru că tata a spus cu un memento: „Nu pune acolo cartofi, o cratiță sau solamil, pentru că nu-mi face niciun bine ...” Super, îmi spun. Mi-a trecut prin minte că aveam soacra mea congelată dovleac în cupe la congelator. Deci, ar trebui să avem „cartofi” pentru a se îngroșa și a adăuga la randament, deoarece fiica nu va fi altceva
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
În ulei de măsline, la care adăugăm o bucată de unt, prăjim usturoiul, pe care l-am presat cu un cuțit în aur, apoi adăugăm dovleacul (l-am înghețat de la soacra mea). Când dovleacul este înghețat într-un cub așa cum am avut, adăugăm imediat bulionul, dar dacă adăugați dovleac proaspăt, îl puteți coace puțin în ulei de usturoi (nu trebuie) și apoi adăugați bulionul.
Se adaugă sare, se condimentează, se pasează și se fierbe până se înmoaie dovleacul, care este foarte rapid când este înghețat. Apoi amestecați supa și adăugați brânza și smântâna. Gătim o vreme și putem servi. Dacă nu contează caloriile mele, prăjim slănina și putem presăra partea de sus a supei: o))