bacteriile

Probiotice. Unii oameni nu-i pot lăuda, alții îi consideră ciudat. „Rezultatele echipelor de cercetare, pe care am avut ocazia să le conduc sau să le cunosc, au arătat efecte foarte pozitive ale microorganismelor probiotice asupra organismului și s-au dovedit a fi deosebit de eficiente în prevenirea bolilor”, spune dr. Alojz Bomba, șeful Departamentului Medicină experimentală la UPJŠ Košice.

„Deși este adevărat că compoziția microflorei intestinale se formează în copilărie și se modifică mai accentuat la bătrânețe, modificările compoziției sale, care pot duce la boli sau pot provoca predispoziție la acestea, apar adesea în vârstă productivă din cauza stresului, Antibiotic utilizare, alimentație necorespunzătoare, modificări nutriționale În raport cu probioticele, trebuie luat în considerare un factor important care influențează eficacitatea acestora: Eficacitatea unui probiotic este specifică tulpinei, adică depinde de proprietățile microorganismului probiotic care predispun la utilizare în prevenirea acelor boli. a căror origine și dezvoltare le pot influența prin efectele lor ", a afirmat el.

Cercetarea microorganismelor intestinale a fost inițiată de biologul rus Ilya Mechnikov la începutul secolului trecut. El a descoperit că oamenii din unele regiuni din Balcani, unde consumă băuturi din lapte acru tip iaurt, trăiesc până la o vârstă medie de 87 de ani. El a emis ipoteza că „bacilul bulgar” găsit în iaurt, redenumit ulterior Lactobacillus bulgaricus, a neutralizat toxinele secretate de bacteriile intestinale putrefactive. O renaștere semnificativă a interesului pentru învățarea despre microflora intestinală și bacteriile lactice a avut loc după cel de-al doilea război mondial. Cercetările au progresat atât de rapid încât Organizația Mondială a Sănătății de la sfârșitul secolului trecut a declarat bacteriile lactice ca o alternativă potențială la antibiotice, a căror aplicare a devenit riscantă datorită răspândirii rezistenței.

Nu am supraviețui fără bacterii

Tractul nostru digestiv este populat de un număr imens de microorganisme care depășesc numărul de celule din corpul nostru. Unii nu ne fac rău și nu ne aduc niciun beneficiu, ci doar „mănâncă” cu noi. „Există, de asemenea, în tractul digestiv care nu ne dăunează în condiții normale, dar pot provoca probleme de sănătate în condiții stresante și afectarea funcțiilor imune”, explică dr. Alojz Bomba.

"Microorganismele benefice sunt extrem de importante pentru noi. La o vârstă fragedă, ele asigură dezvoltarea corectă a sistemului nostru imunitar, formează ulterior un perete de apărare împotriva microorganismelor patogene și intră în multe procese metabolice importante, producând metaboliți, apărări și vitamine benefice", precum lactobacilii, bifidobacteriile și enterobacteriile, care fac parte din microflora intestinală, pot, prin mai multe mecanisme, să afecteze favorabil multe funcții fiziologice ale corpului și să reducă riscul de boli.

Probiotice și prebiotice

Probioticele sunt microorganisme vii, în special bacterii, în timp ce prebioticele sunt substanțe care se găsesc în unele alimente, în special în unele oligozaharide, cum ar fi inulina sau fructooligozaharidele. Ele apar cu de ex. în banane sau anghinare. Prebioticele nu pot fi digerate de enzimele corpului nostru și, prin urmare, ele trec neschimbate în intestinul gros, unde pot fi metabolizate doar de bacterii benefice, inclusiv de microorganisme probiotice. Prebioticele susțin creșterea și activitatea microorganismelor probiotice și, prin urmare, o combinație corect aleasă de probiotice cu un prebiotic adecvat (numit tehnic sinbiotic) este mai eficientă decât aplicarea lor singură.

Sursă: MVDr. Alojz Bomba

„S-a constatat că afectează pozitiv metabolismul lipidic și interferează cu metabolismul colesterolului - scăderea nivelului colesterolului LDL -„ colesterol rău ”și creșterea nivelului HDL -„ colesterol bun ”.„ Unele microorganisme au efecte antiinflamatorii și detoxifiante. Aceste efecte, de-a lungul cu alte mecanisme, reduce riscul de ateroscleroză și cancer colorectal. Există, de asemenea, cunoștințe tot mai mari despre influența microflorei intestinale asupra funcției creierului ", explică efectul pozitiv al bacteriilor asupra bacteriilor.

Nu am putea supraviețui fără bacterii. „Ei îndeplinesc multe funcții importante în corpul nostru. Experimentele cu animale obținute și crescute într-un mediu steril fără microorganisme au arătat că acest lucru este posibil doar pentru o perioadă limitată de timp, cu mai multe modificări morfologice și funcționale, astfel încât organismul lor nu a fost capabil să efectuați „Trecându-vă treptat la condiții normale și colonizând treptat organismul lor cu microflora comună, este posibil să se realizeze o astfel de funcționalitate care se apropie deja de nivelul animalelor ținute în condiții normale.”

Este adevărat că, dacă avem un intestin bun, suntem practic sănătoși? „Există multe adevăruri în acest sens. Cunoștințele actuale din cercetările efectuate de multe locuri de muncă cu reputație confirmă faptul că microflora intestinală joacă un rol extrem de important atât în ​​sănătate, cât și în boli. S-a constatat că în aproape toate bolile cronice, inclusiv cele cardiovasculare, cancerul, obezitatea, diabetul și sindromul metabolic, apare disbioza, adică întreruperea compoziției normale a microflorei intestinale cu predominanță a microorganismelor „rele”. Boli cronice ”, explică el.

Până natural și când artificial?

În condiții normale și un stil de viață adecvat, inclusiv nutriție, microflora noastră își poate îndeplini funcțiile. Potrivit lui Alojz Bomba, în condiții adverse precum stresul, stresul, dieta necorespunzătoare cu alimente bogate în grăsimi și sărace în fibre, modificări ale dietei atunci când călătoresc în străinătate, în special țări exotice, dar și terapia cu antibiotice poate perturba compoziția normală a intestinului. microflora, care are ca rezultat diverse tulburări de sănătate și boli. „Atunci trebuie să ne consolidăm microflora prin aplicarea produselor adecvate, în special a probioticelor”.

Microorganismele probiotice afectează mai multe funcții fiziologice ale corpului nostru. "Modulează compoziția microflorei intestinale, elimină pozitiv microorganismele patogene din tractul digestiv, optimizează procesele digestive și afectează pozitiv sistemul nostru imunitar și metabolismul. Probioticele sunt destinate în primul rând prevenirii bolilor", spune dr. Bomba.

„Acestea sunt utilizate cel mai frecvent în bolile inflamatorii ale tractului gastro-intestinal, cum ar fi colita ulcerativă și boala Crohn, și bolile însoțite de diaree. Antibiotice) și după 10 până la 14 zile după tratament.” Rezultate pozitive au fost obținute și în unele condiții alergice. și la copiii cu boli respiratorii. "Recomand și aplicarea lor în condiții de stres legate de stres, de ex studenților în timpul perioadei de examen, este adecvat să-i servească iarna și primăvara, dar și atunci când călătoresc în străinătate, în special în țări exotice. Sunt potrivite și pentru persoanele în vârstă, unde există modificări naturale în compoziția microflorei intestinale cu pierderea microorganismelor benefice din tractul digestiv, precum lactobacili și bifidobacterii. "

Aportul de probiotice într-un mod natural ca parte a unor alimente, în special brindă nepasteurizată, varză sau unele băuturi lactate pentru a spori compoziția „sănătoasă” a microflorei intestinale, este adecvată pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, potrivit dr. Bomb, în ​​perioadele asociate cu exercițiile fizice (stres, oboseală de primăvară, perioada de probă pentru studenți, schimbarea dietei, călătoria în țările exotice), ar trebui să le luăm sub forma unor suplimente nutriționale adecvate.

De asemenea, ajută persoanele cu autism

Posibilitățile de utilizare a probioticelor în multe boli sunt în prezent studiate. „Rezultatele cercetărilor actuale sugerează că microflora intestinală afectează și funcțiile creierului nostru. Cu toate acestea, pentru a confirma eficacitatea acestora este nevoie de cercetări sistematice și studii clinice la un număr adecvat de pacienți. Cercetările au arătat că utilizarea acestora într-un model animal al boala reglează disbioza și inflamația gastro-intestinală, care a fost observată la animalele experimentale și, în același timp, ameliorează simptomele autismului ", a spus dr. Bomba.

Cu toate acestea, a adăugat el, nu ar dori să prezinte probioticele ca pe un „panaceu” pentru toate bolile, nu ar corespunde adevărului și cercetării exacte. „Pe lângă proprietățile tulpinii probiotice, eficacitatea lor este influențată de alți factori, cum ar fi diferențele individuale în compoziția microflorei intestinale a oamenilor, doza și timpul de aplicare. Optimizarea compoziției microflorei intestinale contribuie la îmbunătățirea funcțiilor corpului nostru, reducerea încărcăturii toxice, creșterea rezistenței corpului, îmbunătățirea sănătății și reducerea riscurilor multor boli, ceea ce poate duce în cele din urmă la o creștere a calității vieții și la încetinirea uzurii corpului nostru ", a adăugat el.

Cum să alegi?

  1. Preferați un producător pe care îl cunoașteți. Întrebați cunoscuții, căutați informații. O reputație solidă ar putea fi o garanție că probioticele pe care le cumpărați vor avea efectul dorit pentru dvs.
  2. Cumpărați produse care indică în mod clar tipul și cantitatea de bacterii pe care le conține, precum și ce alte ingrediente conțin în ele. De asemenea, ar trebui să citiți pe ambalaj câte culturi vii sunt prezente în produs și durata lor de viață, adică cât timp ar trebui să le consumați.
  3. Unele nu trebuie depozitate la rece. Pentru alții, nu uitați să respectați condițiile de depozitare, în special temperatura recomandată.
  4. După ce ați decis un produs, urmăriți cum vă afectează. Fiecare persoană este unică și, prin urmare, are o compoziție ușor diferită a mediului intestinal natural. Ceea ce i se potrivește unuia nu trebuie să-i facă rău celuilalt, ba chiar îl poate face rău. Dacă un produs ți se potrivește și simți efectele pozitive, ai găsit produsul potrivit pentru tine. Cu toate acestea, dacă nu apar modificări pozitive după o lună de utilizare, încercați alta.

Sursă: probiotik.sk

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.